Brindó una conferencia el 5 de julio de 2023
En el evento:
CIPORC 2023 - Congreso Internacional de Porcicultura & Expo Porcina
Artículo publicado el 9 de septiembre de 2022
El uso de acidificantes orgánicos en el alimento y agua de bebida se han convertido en una alternativa rentable que ha permitido mejorar significativamente la salud y productividad de los cerdos sin la necesidad del uso de antibióticos (Kirchgessner and Roth, 1988).Como se observa en la Tabla 1, los acidificantes orgánicos actúan al reducir el pH gástrico de los ...
Video publicado el 10 de agosto de 2022
Juan Miguel Peralvo Vidal (Nutricionista DVM. MSc. Ph.D.) habla sobre las estrategias prácticas para la reducción del uso de antibióticos en la producción porcina
Brindó una conferencia el 12 de julio de 2022
En el evento:
XX Congreso Internacional Porkaméricas 2022
Artículo publicado el 11 de mayo de 2022
El Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS) es una de las enfermedades infecciosas más relevantes en la industria porcina. La inoculación de virus vivo de PRRS (PRRSv) se ha utilizado para estabilizar e incluso eliminar el PRRS en granjas confirmadas positivamente. En muchos países de Latinoamérica, al contrario que en España, están permi ...
Brindó una conferencia el 26 de noviembre de 2021
En el evento:
X Seminario Internacional de Productividad Porcina & Expo Porcicultura
Artículo publicado el 19 de noviembre de 2021
IntroducciónEl Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS) es una de las enfermedades infecciosas más relevantes en la industria porcina. La inoculación de virus vivo de PRRS (PRRSv) se ha utilizado para estabilizar e incluso eliminar el PRRS en granjas confirmadas positivamente. El sistema de producción en bandas es un sistema para maximizar la producci& ...
A Juan Miguel Peralvo Vidal le gusta el comentario:
Estimado Ronald, lo más eficiente (económica y productivamente) es formular dietas con base en aminoácidos digestibles. Por ejemplo, la harina de plumas tiene un contenido promedio total de Met+Cys de 4.06. Sin embargo, su digestibilidad en aves es de tan solo 51%. Esta diferencia es considerada al formular en digestibles y no en totales. Saludos
A Juan Miguel Peralvo Vidal le gusta el comentario:
A mi criterio la formulación en base a AA digestibles es el punto de inicio clave para monogástricos, sin embargo debemos cuidar hasta qué punto podemos llegar considerando AA esenciales en el orden Lys, Met+Cis, Thr, Trp, Arg y Val y más aún en etapas preiniciadoras. Esto debe estar relacionado con los niveles proteicos de la dieta pues hay que considerar que a ...
A Juan Miguel Peralvo Vidal le gusta el comentario:
Sin duda alguna en la actualidad donde los márgenes de rentabilidad especialmente de la avicultura son mas estrechos el conseguir mayor precisión en resultados nos permitían ser EFECTIVOS en producción una vez que hemos logrado la eficiencia y la eficacia, por lo que un punto álgido es el aspecto nutricional y no hay nutrición si primero no se maneja crite ...