Héctor Cepeda

Dra. Francisca Duran Si eso fuera cierto, entonces sería suficiente con bajar el punto de fusión de los aceites y grasas y se acabarían los infartos y ACVs.

Luis Evelio Marulanda Nuñez Perdone ingeniero Marulanda, a ver si entendí: El aceite "crudo" llega a planta en su correspondiente transporte y antes de vaciarlo al tanque receptor de la compañía se le hacen análisis de laboratorio: acidez, humedad y contenido de fósforo. ¿Es así? Luego una vez descargado el aceite en su tanque receptor (por cierto de que material debe ser ese tanque y de que form ...

Luis Alberto Muchísimas gracias amigo Luis, muy clara su exposición. ¿Qué cantidad de ácido fosfórico se inyecta y de que pureza? ¿Al inyectar la soda caustica en exceso al tanque de neutralización usted habla de agitación cómo debe ser esa agitación (RPM, tipo de agitador)? ¿La desgomadora srg-214 es una centrífuga comercial de Alfa Laval? Podría explicarme, ¿cómo se hace ese lavado del aceite pa ...

Luis Alberto Gracias amigo Luis, muy interesante su mensaje. Sin embargo, me gustaría me contestara algunas preguntas: Al recibir el aceite, ¿no le hacen ningún examen de laboratorio para determinar alguna variable como acidez, humedad, etc? ¿No tiene una preparación previa el aceite para aplicar la inyección de ácido fosfórico como por ejemplo calentar el aceite? ¿Ese calentamiento lo hacen con v ...

Humberto Ramos Dominguez saludos desde Venezuela y gracias por su valioso tiempo dedicado a contestarme las siguientes preguntas: ¿Qué características debe tener un reactor para llevar a cabo el proceso de desgomado (¿debe tener calentamiento directo o indirecto? ¿Debe tener enfriamiento? ¿Debe estar agitado, a cuántas RPM y qué tipo de agitador usar? ¿'debe tener algún dispositivo para aplicar e ...

Enrique Diaz Conozco esa máquina Wesfalia, pero no sabía que la utilizaban para realizar desgomado, sino solo para clarificar (quitarle borra) al aceite ya extraído.

Gerardo Alexis Franzoi Señor Franzol; estoy interesado en profundizar en el tema de desgomado de aceites vegetales, ¿podría recomendarme alguna bibliografía en donde yo pueda conocer el proceso (tamaño de equipos, planos de los reactores y forma de calentar el aceite dentro de él, así como la forma de inyectar el agua: velocidad, caudal, temperatura , etc) ¿Cómo es el reactor que usted tiene? ¿ có ...

Mariano Nadal Estimado señor Mariano; me podría recomendar algún manual que me indique cómo llevar a cabo el desgomado de aceite (tanto de soya como de palma y palmiste) y en base a qué análisis previos de laboratorio debo actuar, cómo debo interpretar dichos resultados de laboratorio, así como de qué manera debo actuar en planta para efectuar correctamente el desgomado (equipos a usar y proceso ...

Humberto Ramos Dominguez Señor Dominguez, disculpe mi ignorancia, ¿podría profundizar un poco más su información? ¿Cómo se caracterizaría previamente el aceite a tratar, qué análisis requiere y con qué intención debe hacerse? ¡ qué equipo se debe usar (capacidad, utencilios adicionales al recipiente, que RPM de agitación, cómo agregar los aditivos necesarios, tiempo y cantidad, etc)? Pregunto todo ...

Alejandro Lovera Si el señor Coello no está intersado en el tema, yo si estoy interesadísimo, sobre todo en el procesamiento de aceite de palma y palmiste, desde la extracción hasta el producto final como superoleina y estearina. La única condición sería que se agotara el tema hasta que no quede ninguna duda sobre el procesamiento total; bueno, digo yo, pues parece que a algunos le satisface (no s ...