Jose Gregorio Duarte Barboza

Hola a Ustedes, buenos días. Creo que lo que deben hacer es revisar las Plantas Procesadoras, observar con mucho criterio, el tratamiento que se les dá a las visceras y las plumas y el traslado higiénico hacia las Plantas de rendering evitando la descomposición de las mismas. Si estos subproductos se cocinan en el día de la faena o pocas horas después, no se obtendrá productos con acidez ni ranci ...

Es importante recordar que la durabilidad del pellet es algo completamente distinto a la dureza del mismo. La dureza puede definirse como la resistencia que opone a un cuerpo a fuerzas externas de deformación. El PDI, por su parte, indica qué tan durable es el pellet. Así, los valores de PDI fluctúan usualmente entre 80 y 96%. Los valores óptimos para el PDI dependen de los estándares de cada uno ...

Estimado Carlos , lo que desnivela en todo tipo de alimentos son dos factores , humedad y temperatura , un alimento peletizado la humedad no deberia pasar de 12% y uno de mascotas 8% , esto es a manera de dar ejemplos , en cuanto al enfriamiento deberiamos controlar el enfriador que no se pase de 5 puntos de temperatura sobre la temperatura ambiente , si esto da mas de 5 el enfriado quedo chico y ...

Enrique, gracias por tu aporte y respuesta al punto. Efectivamente si, trabajo en Purina - Cargill Feed Andes. planta Maracaibo, llevo dos años en la organización. Es un gusto saber tu disponibilidad al tema. Igualmente en lo que pueda ayudar estoy dispuesto. Gracias a todos por sus aportes y ganas de compartir sus conocimientos como las experiencias.