Información
Ocupación: Investigadora Instituto de Tecnología de Alimentos INTA
Ubicación: Distrito Federal, Argentina
Video publicado el 5 de septiembre de 2012
La investigadora del INTA destaca la necesidad de concientizarnos y capacitarnos respecto a la inocuidad de los granos y cereales. Su conferencia se baso en la Gestión de la Inocuidad en los Granos para potenciar su valor agregado y evitar la presencia de micotoxinas...