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A Cynthia Rodriguez Salcedo le gusta el vídeo:
Lilia Marín describe el proceso de evaluación de calidad y adulteraciones de las proteinas de origen animal, teniendo en cuenta diversas variables como ser la trazabilidad, temperatura, cambios climatológicos y otros. Describe la situación actual de las materias primas y cómo estas adulteran o influyen en la calidad de los productos finales.
Engormix
Se unió a la comunidad de engormix
26 de diciembre de 2011
Información
Ubicación:Asuncion, Central, Paraguay
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Dr. en Ciencias Veterinarias
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