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Participación en foro el 12 de agosto de 2018
Felicitar a Erika y Pedro por la claridad del artículo publicado y que servirá para futuras conversaciones con nuestros colaboradores en la línea de producción. Normalmente en las charlas se identifican los peligros de inocuidad (Químicos, físicos, biológicos), calidad someramente el de fraude pero no se profundiza en el terrorismo. El compromiso para cumplir con la entrega de un alimento sano es ...
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Participación en foro el 17 de octubre de 2017
Eduardo Lago Sotomayor Estimado Eduardo, coincido totalmente con vuestro comentario, nosotros como empresa llevamos bastantes años con la aplicación de Etoxiquina, cumpliendo con las exigencias del IMO como también la de los clientes en referencia a la concentración de Aox. en la recepción final. Como aporte, podría indicar que a los proveedores de Aox. (antioxidante etoxiquina), se les debe exi ...
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Participación en foro el 16 de octubre de 2017
Estimado Lluís Aguilera; Agradecido por tus consejos y principalmente experiencia, los cuales confirman los propios con respecto a la temperatura. Aprendizaje con respecto al aceite natural a emplear. Saludos.
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Participación en foro el 9 de octubre de 2017
Adolfo Salinas Ortiz Estimado Adolfo, cuando leo tu artículo me asalta la siguiente duda: Cuando indicas que debe pulverizarse el producto, como disuelves el bht porque lo venden en polvo. Yo tengo experiencia disolviendo en aceite de pescado, pero con que otro producto puedo utilizar sin dañar su capacidad de antioxidante y mucho menos alterar la calidad de la harina de pescado. También otro ap ...
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A Hernán Castillo Valencia le gusta el comentario:
Buenos días Ale, hace pocos meses hice un estudio de los antioxidantes en alimentos balanceados y en harinas de pescado para mi trabajo final de carrera. Te intentaré ayudar a partir de información contrastada, aunque si hay por el foro alguna persona con experiencia en el tema quizá te pueda ayudar más que yo. Durante muchos años el antioxidante más usado ha sido la etoxiquina, principalmente ...
Participación en foro el 5 de agosto de 2017
Hola, soy Hernán y quisiera saber las concentraciones de BHT, que se usan en la estabilización de la harina de pescado de producción. También cual el la concentración residual para embarcar con destino Europa. Saludos
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Engormix
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21 de enero de 2011
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Información
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Título profesional: Ing. Civil
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