Artículo publicado el 22 de julio de 2024
IntroducciónA pesar de la prohibición del uso de antibióticos como aditivos promotores del crecimiento en alimentación animal en 2006 en la Comunidad Europea, siguen usándose en otros países como promotores a dosis subterapéuticas y para el control de la coccidiosis. Inicialmente se hipotetizó que el efecto que producían en el crecimie ...
Artículo publicado el 27 de julio de 2022
IntroducciónCon el objetivo de reducir el uso de antibióticos en la avicultura, se están desarrollando diferentes estrategias nutricionales. Entre ellas, destaca la suplementación dietética con ácido butírico (Zhao y col., 2022). Este ácido graso de cadena corta es fuente de energía para los enterocitos, favoreciendo el desarrollo y es ...
Artículo publicado el 19 de noviembre de 2020
CALIDAD DE LA LECHEEl razonable interés de los consumidores por adquirir productos saludables ha derivado en la generación de productos enriquecidos en omega3 por parte de la industria alimentaria. Los ácidos grasos omega3 han demostrado, en múltiples ocasiones, influir positivamente en la salud, especialmente en el sistema cardiovascular y contra el cáncer. Dete ...
Artículo publicado el 19 de noviembre de 2020
El periodo de transición fue definido por Grummer et al. (1995), como el tiempo comprendido entre las tres semanas previas y tres semanas posteriores al parto. Este periodo se caracteriza por cambios a nivel anatomo-fisiológico, metabólico e inmunológico. La característica más importante es el aumento pronunciado de los requerimientos energétic ...
Artículo publicado el 17 de abril de 2019
El objetivo de este estudio de campo fue evaluar el efecto del uso combinado de Butirato Sódico Protegido (BSP) y Bacitracina Metileno Disalicilato (BMD) sobre el comportamiento del pollo de engorda.
Se usaron un total de 138,400 pollitos Cobb de un día de edad alojados en 4 casetas, las cuales se distribuyeron aleatoriamente en dos tratamientos: CON (alimentados con una dieta basal ...
Noticia publicada el 11 de octubre de 2018
La Dra. Cinta Sol presentó el trabajo "Efecto de diferentes aditivos sobre rendimiento y calidad de huevo en gallinas ponedoras" en la Reunión Anual 2018 del Poultry Sicence Association celebrada en la ciudad de San Antonio (Texas, EE.UU.) en julio de este año.Allí Norel presentó una prueba realizada con diferentes aditivos sobre el rendimiento y los parám ...
Noticia publicada el 11 de octubre de 2018
Bernat Canal presentó el trabajo "Efecto de diferentes aditivos alimentarios en el desarrollo de pollos infectados con Eimeria tenella" en la Reunión Anual 2018 del Poultry Sicence Association celebrada en la ciudad de San Antonio (Texas, EE.UU.) en julio de este año. La presentación oral realizada por Bernat Canala fue el jueves 26 de julio en la Sesión II ...
Artículo publicado el 5 de julio de 2017
Introducción:En los últimos años, el mercado del ácido butírico se ha desarrollado a medida que se ha ido conociendo el beneficio de su uso en las diferentes especies, gracias a la constante investigación y producción de diferentes presentaciones que mejoran la eficacia del principio activo, tanto en animales como en manejo.La primera generaci&oacut ...