Súmate a Engormix y forma parte de la red social agropecuaria más grande del mundo.
Joaquín Morán Bajaña
Doctor en Ciencias de los Alimentos
Estudios relacionados con la contaminación de alimentos, especialmente cárnicos, especialista en HACCP. Con amplia experiencia en manejo de mataderos y su implementación de sistemas de inocuidad. Manejo de laboratorio de alimentos.
Doctor en Ciencias de los Alimentos
Ver:
A Joaquín Morán Bajaña le gusta el comentario:
Estimados, buenos días... La presencia del agrandamiento vulvar en lechonas, sobretodo en edades muy tempranas, sin temor a equivocarme, esta patología tiene mucho que ver con la contaminación fúngica de los alimentos (piensos o concentrados). Al hablar de hongos, estamos hablando de los metabolitos resultantes de estos, que son las llamadas Micotoxinas y/o Aflatoxinas. Muy en particular, al tra ...
Engormix
Se unió a la comunidad de engormix
22 de septiembre de 2010
Información
Ubicación:Guayaquil, Guayas, Ecuador
Perfil: Académico / Científico
Título profesional: Doctor en Ciencias de los Alimentos