Súmate a Engormix y forma parte de la red social agropecuaria más grande del mundo.
Joaquín Morán Bajaña
Doctor en Ciencias de los Alimentos
Estudios relacionados con la contaminación de alimentos, especialmente cárnicos, especialista en HACCP. Con amplia experiencia en manejo de mataderos y su implementación de sistemas de inocuidad. Manejo de laboratorio de alimentos.
Doctor en Ciencias de los Alimentos
Ubicación:
Guayaquil, Guayas, Ecuador
Perfil:
Académico / Científico
Título profesional:
Doctor en Ciencias de los Alimentos