Participación en foro el 3 de abril de 2024
Acá en México calculamos un consumo promedio de 100 litros / cerdo en faena. Incluye baño antemorten, lavado de canales y limpieza de planta. A mayor volumen de cerdos al sacrificio este consumo se puede eficientizar
A Miguel Angel Iniesta le gusta el articulo tecnico:
¿Qué le impide a la carne de cerdo capitalizar el movimiento libre de antibióticos?“Libre de antibióticos” es un tema candente en estos días, pero ¿ha notado que las discusiones se centran principalmente en la producción avícola? ¿Qué pasa con la carne de cerdo, "la otra carne blanca”?Si el cerdo tiene la inten ...
Se unió a la comunidad de engormix
15 de diciembre de 2003