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Ocupación: Ing. Agrónomo Zootecnista
Ubicación: San Salvador, El Salvador
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Nutrición en Vaca Fresca, Ing. Agr. Rodolfo Gonsolin
Estimado Carlos, en la etapa de vaca fresca (primeros 21 /30 días de lactancia) lo importante es que la vaca aumente el consumo de materia seca lo antes posibles con una dieta adecuada para dicha etapa. No siempre podemos tener un rodeo de vacas frescas (pocos animales como para elaborar un mixer, practicidad, manejo,etc). Otro grupo de vacas podría ser desde vaca fresca hasta los 100 días en lact ...
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Uso de cama acumulada de compost (2ª parte)

IntroducciónEn el artículo anteior abordábamos la primera parte de este trabajo, referido al uso de cama acumulada de compost como una alternativa de alojamiento a los tradicionales de cama de paja o de otro material y al sistema de cubículos. En esa primera entrega se explicaron los fundamentos del compostaje, las condiciones necesarias para que tuviera lugar de forma ...
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Nueva solución para el hígado graso de las vacas

El hígado graso es una enfermedad metabólica importante que predispone a las vacas lecheras de alto rendimiento. Cuando los lípidos absorbidos por el hígado superan su capacidad de oxidación y secreción, se formará hígado graso y el exceso de lípidos se almacenará en el hígado en forma de triglicéridos, lo que redu ...
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Leche del tanque: Crioscopía por debajo de nuestros reglamentos
Muy interesante el tema. Pastor Ponce desde Cuba (ya regrese de RD). Estudie hace unos 20 años atrás el tema del punto crioscópico con un Advanced Instruments 4D. Encontramos que el punto minimo de corte es de 515 mgc. Existe realmente un efecto de la raza y del sistema de alimentación, pues los valores menores siempre fueron en Holstein y sus cruces mas cercanos pero s ...
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Efectos del estrés por calor y el enfriamiento de las vacas en la economía de la granja lechera (Parte 2 - los beneficios económicos de enfriar las vacas en el verano)

El estrés por calor se considera un factor influyente en la rentabilidad de las granjas lecheras, especialmente en las regiones cálidas del mundo. En la primera parte de mi artículo, antes de este, describí la forma en que el estrés por calor perjudica el rendimiento y la rentabilidad de la granja. En el artículo actual, planeo mostrar, con base en la lite ...
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Una comparación de dos estrategias de suplementación, ración totalmente mezclada vs .suplementación según rendimiento lechero, en relación al perfil sanguíneo y la salud de las vacas lecheras
Hola Bretschneider Gustavo, te saludo y con respeto te mando mi opinión Maestro, te faltó anotar las fechas de la toma de los perfiles metabólicos (los AGNES se evalúan antes de parto y ABHB en el postparto temprano). los umbrales que consideras ideales, los momentos en que monitoreaste los factores de riesgo de la severidad de un BEN severo y si no tuviste eventos de mastitis clínica ambiental (g ...
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Una comparación de dos estrategias de suplementación, ración totalmente mezclada vs .suplementación según rendimiento lechero, en relación al perfil sanguíneo y la salud de las vacas lecheras

El rendimiento lechero ha aumentado sustancialmente en las últimas décadas. Como consecuencia, las vacas actualmente llegan a producir hasta 10 veces más leche de lo requerido por el ternero para satisfacer sus necesidades nutricionales. La contraparte negativa es que dicho nivel de producción va acompañado de un balance energético negativo pronunciado, co ...
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Cinco Factores Clave en Programas de Mejoramiento de Calidad de la Leche

El procesador y la calidad de la lecheLa calidad de los productos lácteos está directamente influenciada por la calidad de la leche cruda utilizada para producirlo.El conteo bacteriano y CCS afectan la vida en estante de la leche, las características físicas y el rendimiento de los quesosEl procesador no tiene control directo en el manejo de la finca lecheraSoporte t&ea ...
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Rutina de ordeño: Procedimientos básicos claves para producir leche de calidad
Jorge Delgado, Training and Talent Development for Dairy Workers de Alltech T²R Program nos muestra en este video los procedimientos básicos e importantes de una rutina de ordeño para producir leche de alta calidad.
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