Enrique Pavan
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria es un organismo estatal descentralizado con autarquía operativa y financiera, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Fue creado en 1956 y desde entonces desarrolla acciones de investigac...
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Noticia publicada el 27 de mayo de 2020
A fin de evaluar el desempeño productivo del engorde de novillos Limousin, Cabaña Las Martas propiedad de Carlos S. Odriozola -criador de la Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL)-, ubicada en el Partido de Rauch (BA), realizó, en el feedlot de uno de sus establecimientos, un trabajo técnico de seguimiento de alimentación y engorde, con el ap ...
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Noticia publicada el 22 de abril de 2019
Desde el INTA Balcarce –Buenos Aires– aseguran que un correcto manejo del pastoreo y suplementación mejora la relación entre el músculo y la grasa del animal. Recomendaciones para optimizar los atributos de sabor y terneza. En términos generales, tanto el color como las características de la grasa proporcionan la información necesaria para ...
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Brindó una conferencia el 8 de abril de 2013
En el evento:
Pasturas: Claves para Producir más y mejor
Brindó una conferencia el 5 de octubre de 2011
En el evento:
34º Congreso Argentino de Producción Animal - 1st Joint Meeting ASAS-AAPA
Noticia publicada el 17 de marzo de 2011
En los últimos años, el sabor de la carne vacuna varió. Según la mayoría de los consumidores para peor, tendría sabor a cerdo. Para Enrique Pavan, técnico del grupo de nutrición y calidad de producto del área investigación en Producción Animal del INTA Balcarce, "este cambio está asociado con la transformació ...
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Engormix
Se unió a la comunidad de engormix
22 de octubre de 2007
Información
Ubicación:Mar Del Plata, Buenos Aires, Argentina
Perfil: Académico / Científico
Participaciones en Eventos: