Luis Fusi
Alimentos formulados a conciencia y elaborados con tecnologías y procesos de avanzada. Somos parte de un grupo empresario que gestiona uno de los feedlot más importantes de Sudamérica. Alimentar a diario a 10.000 cabezas genera una intensa sinergia de conocimientos y experie...
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Introducción El principal aporte proteico en los engordes a corral en Argentina lo constituyen los derivados de la industria aceite-ra. Dentro de éstos, los expellers y las harinas de soja y gira-sol son los más utilizados. Los primeros se generan durante la extracción mecánica del aceite por presión. Las segundas se generan durante la extracción d ...
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Introducción Producir carne de ganado lechero implica controlar sus fases de crecimiento-finalización; predestete (normalmente 28 a 35 días), destete (entre 136 y 270 kg) y la fase de engorda o finalización en corral. En la actualidad se presentan diversas opciones de mercado que incluyen: los terneros jóvenes 3 a 14 días de edad, que se vende directament ...
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GUillermo BUteler si por mí fuera, daría 3 veces al día en los feedlots de suministro diario. La ventaja que encuentro es que en la mañana (luego del periodo de ayuno más importante en el día, que es la noche), puedo atender más número de corrales con un mixer porque doy el 33% de la comida (y no el 50%) en esa primera entrega. Así, manejo mejor la ansiedad de los animales. Asimismo, me permite me ...
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Seleccionar la materia prima y monitorizar las condiciones en la cámara son los puntos básicos en la investigación El mercado de la carne madurada permite añadir valor a las vacas de desvieje al final de su ciclo reproductivo   El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) y la empresa Mafrica, trabajan conjuntamente para obt ...
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El Viernes 28/2  a las 8.00hs. tendrá lugar en el Establecimiento “La Canducha”  la 1er Jornada a campo sobre “Manejo del recurso forrajero en tambos pastoriles” organizada por Conecar y Gentos. En la misma, el Ing. Agr. José Jauregui de la empresa Gentos (producción de cultivares y semillas) disertará sobre la importancia de producir, ...
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Hablamos con Juan Baeck en el Congreso Caena sobre el uso de taninos en producción lehera y sus beneficios. Nos explica como mejorara la producción, aumenta la proteína en leche, el mecanismo antioxidante ayuda a la salud de nuestros animales, comparándola con vitamina b. Hablamos del rol de los taninos para recuperar la acción de los antibióticos. Y nos comparte además los beneficios ambientales ...
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Introducción En la actualidad, existe una creciente demanda y exigencia respecto de la implementación de las buenas prácticas para comercializar los productos alimenticios por la necesidad de cumplir nuevos objetivos en la producción y distribución. Ello se debe fundamentalmente al interés de los consumidores por conocer la forma en que  se producen, ...
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INTRODUCCION Actualmente la producción lechera nacional es una actividad altamente competitiva, ya que el productor lechero debe ser más eficiente, produciendo leche de mejor calidad y menor costo, que es lo que exige el mercado. Para ello la industria lechera busca de mejorar diversas debilidades, las cuales afectan la rentabilidad de sus establos. Pero la realidad es que la  ...
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INTRODUCCIÓN El período de acostumbramiento al engorde intensivo de bovinos es una etapa crítica que involucra más que la transición de pasto a grano. El confinamiento, cambio de dieta y competencia por el alimento son algunos cambios que pueden generar estrés. En regiones con más de 600 mm de precipitaciones anuales, se produce acumulación ...
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Existe la tendencia de mejorar el trato a los animales productivos. Pero una empresa ganadera exitosa debe también atender la comodidad de los operarios para que hagan correctamente su trabajo; para que sean eficientes. Es habitual que techemos algunas zonas de nuestras instalaciones: el cepo, la balanza y el tubo, para que quienes trabajamos con los animales lo hagamos más có ...
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Información
Ubicación:Mendoza, Mendoza, Argentina
Perfil: Profesional
Título profesional: Técnico en Nutrición