Alba Mahecha R.

lo mas importante es reconocer el valor nutricional de la leche en la dieta de los niños,la calidad de su proteina es absolutamente nesesaria felicitaciones muy buen articulo.

Doctor Ina Ramirez Muchas gracias por ese articulo tan interesante y de suma importancia para los productores de quesos artesanales,absolutamente indispensable que los hatos grandes y pequeños, todos sin exepcion acrediten certificacion sanitaria libre de brucelosis y tuberculosis, Tambien que las normas DE BPA,se inplenenten para que en la producion de los quesos artesanales,tengan la calidad y ...

EXCELENTE ARTICULO . ES EL MEJOR MOMENTO DE HABLAR DE ESTE TEMA ,EN LOS HATOS CAPRINOS Y OVINOS EN COLOMBIA, DE PARTE DEL GOBIERNO, SE INCREMENTAN CADA VEZ MAS LAS EXIGENCIAS SANITARIAS PARA EL CONTROL Y LA ERRADICACION DE LA BRUCELOSIS. SU ARTICULO ES MUY AMPLIO Y TECNICO EN LA INFORMACION DADA , Y CORRESPONDE A LAS ENTIDADES SANITARIAS DE CADA PAIS, APOYAR ESTAS INVESTIGACIONES, PARA QUE LO ...

Para la explotacion caprina, es maravilloso ver estos comentarios,somos Cabralac de colombia,tenemos muchos años en el procesamiento y comercializacion de yogurt,varios tipos de quesos frescos y maduros,y Diversa variedad de dulces. Desde nuestros inicios,enfocamos siempre los productos en general,para medicina,la respuesta de nuestros clientes ,fue maravillosa.Las ventajas de la leche son unicas ...

Gracias Doctor Salazar por su información. De acuerdo con su coctel que ofrece para climas frios de estas sabanas Cundi-Boyacenses, constatamos que lo estamos haciendo bien, pues las cercas vivas silvopastoriles cuentan con la mayoria de especies que nos recomienda. Sumado a esto, las praderas mixtas cumplen tambien con la mayoria de las sugerencias, ademas las siembras de Alfalfa son complement ...

Hola Diego, gusto de participar en el foro, estamos interesado de obtener los datos precisos para la ampliación de nuestra explotación, acogiéndonos a los beneficios de créditos que brinda la cadena Ovino- Caprina. Como ya sabes, nuestra explotación caprina está ubicada en la sabana de Bogotá y hemos obtenido excelentes resultados en el manejo de toda la cadena láctea, basándonos en las razas ...

Muchas gracias, Dr Salazar, por este excelente artículo. En la explotación caprina que poseemos hemos tratado precisamente de proporcionar UN CÓCTEL de esta forma, basado en la leucaena, Maralfalfa y pasto Kikuyo, pero me ha dado una muy buena idea de intercalar la alfalfa con la maralfalfa. Si fuera tan amable de ampliarnos su experiencia con el sancocho de especies de clima frío (2.800 msnm), ...