Ernesto Villavicencio

Estimado William. Aqui voy a meter mi cuchara como vulgarmente se dice , en el asunto de la peletización. Desde mi optica este punto no es un proceso ,si no un arte. Este arte comprende varios puntos a saber: 1. Granulometria de la mezcla . Por lo regular esta oscila entre 700 y 750 micrones para obtener mejores resultados 2. Peso especifico de la mezcla . A medida que los cereales se inc ...

Estimado Marco. Me parece que tu articulo es muy interesante ,pero ya visto para aplicarse en la practica lo considero un tanto impractico. La razon es que si vemos quienes manejan las maquinas para peletizar ,incluyendo desde luego los molinos, las mezcladoras, los acondicionadores, las peletizadoras y las enfriadoras , nos damos cuenta de la hetereogenidad educacional y la dificultad para hace ...

Estimado Victor Lei con atencion y curiosidad tu articulo sobre el tamaño de particula y los efectos que estas tienen en el comportamiento de las aves de engorda. A nivel experimental ,todo es muy bonito a nivel campo las cosas son un tanto diferentes. En la practica ,considero que los productores de pollo de engorda al menos en Mexico peletizan su alimento casi en su totalidad . Si hace ...

Estimado Ing Gaviria. Me ha interesado mucho su comentario sobre el peletizado de residuos de cosechas y el hecho de que existan en Colombia 4 o 5 plantas que producen este tipo de pellets. Con la escasez de materia prima para la elaboración de alimentos balanceados ,desde hace mas de 30 años he estado investigando la posibilidad de utilizar los residuos de las cosechas y sustituir con ellas p ...

Estimados foristas. Como nutriologo de la industria de alimentos balanceados en Mexico por mas de 40 años, he tenido oportunidad de ver entrar y salir del mercado infinidad de productos desde antibioticos, coccidiostatos, promotores de crecimiento, mejoradores del rumen hasta las enzimas ultimamente. Con respecto a estas ultimas y dado que es el topico del que se habla, quisiera hacer una pequ ...