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Mar Fernández Poza, Directora Adjunta de INPROVO, habla sobre los objetivos y actividades de la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos, la actualidad del mercado del huevo español y europeo, el modelo europeo de producción de huevos, iniciativas para apoyar la investigación y otros importantes temas del sector...
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Estimado Dr. Mario Jáuregui, muchas gracias por sus valiosos comentarios, ahora no sólo tenemos que luchar contra los agentes patogenos, también con la opinión de los qué se llaman defensores de los animales, qué ni los protegen ni los aman. Nosotros tenemos la obligación de producir más para alimentar a una población creciente, el huevo, es un alimento de primer nivel, del cual se necesita produc ...
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INTRODUCCIÓN La pododermatitis por contacto es una inflamación de la piel, que en los pollos de engorde afecta principalmente la superficie de los metatarsos, la articulación del tarso, el cojinete plantar y con menor frecuencia el área pectoral. Esta patología se presenta en las aves de producción alojadas en el interior de galpones, con diferentes tipos ...
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Estimado Javier Soy un veterano veterinario avícola Que cuando me inicie en mi profesión atendía aves tanto pollos de engorde y gallinas ponedoras Ambas en producían a piso Recuerdo con espanto la lucha sanitaria contra S Gallinarun el olor a antibiótico del automóvil en que me trasladaba el sentimiento de una batalla perdida Y me decía un animal en contacto con su materia fecal no puede log ...
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Estimado Doctor, yo también soy un veterano en el manejo de aves, me inicié en 1958, trabajando en granjas de gallinas ponedoras y pollo de engorde, siempre he manejado gallinas en jaula, excepto las reproductoras, a estas alturas de mi vida, no voy a cambiar el sistema de las granjas que manejo, por una necedad de los que se llaman protectores de animales que ni son protectores y no conocen a los ...
Participación en foro el 27 de noviembre de 2020
Invitamos a la 27a Jornada Medico Avícola 24 al 26 de febrero de 2021 virtual gratuita desde la Universidad Nacional Autónoma de México
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Muy interesantes las reflexiones que hace usted Dr. Amir: 1) enfocarnos en los aspectos positivos que esta pandemia nos esta dejando ver, 2) adaptarnos a los cambios y 3) ver las crisis como oportunidades para crecer en todos los sentidos es fundamental. Saludos
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Sr. Lozano, no entiendo qué quiere decir con producción de productos tóxicos para consumo humano, se refiere a huevos producidos por gallinas en jaula, no lo entiendo por favor espero su respuesta.
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Guillermo Díaz Arango presentó la charla "Productividad en gallinas mayores a 60 semanas. El reto: Mantener la calidad del cascarón" durante el evento AVEM 2020, en Querétaro, México.
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Salmonelosis es la zoonosis de origen alimentario que más esfuerzos está concentrando para su control. Estos esfuerzos no están centrados en un solo punto de la cadena alimentaria sino que, siguiendo el concepto “de la granja a la mesa”, implican a cada uno de los eslabones de esta cadena. Actualmente, Salmonella es la segunda causa, después de Campylo ...
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Información
Ubicación:Temixco, Morelos, México
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Profesor / Departamento de Medicina Zootecnia de Aves, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia