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Isauro Cañon Reyes
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Isauro Cañon Reyes
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Economía Circular y Comunicación en la Industria Avícola
Juan Felipe Montoya, CEO de Huevo Kikes habló sobre sucesión generacional, sostenibilidad, economía circular y comunicación en la industria avícola, destacando la importancia de transformar residuos en valor y conectar con el consumidor desde la autenticidad.
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Aditivos funcionales: Rol en la salud intestinal y la inmunidad
En un mundo donde la restricción de antibióticos es cada vez más rigurosa, el enfoque nutricional se presenta como el gran protagonista preventivo emergente en la salud intestinal animal. En una reciente conferencia en Costa Rica, Emilio Eduardo Cura Castro del Grupo CMI compartió insights cruciales sobre cómo los conceptos nutricionales están redefin ...
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Molienda y salud digestiva: ¿qué tan fino debe ser el alimento de las aves?
En el Seminario Avícola de Promitec, el Dr. Gustavo Quintana destacó la importancia del tamaño de partícula en el alimento para la salud intestinal y el rendimiento avícola, y compartió claves prácticas para un manejo eficiente de la molienda.
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Entorno intestinal equilibrado en Pollos de Engorde
Entender el papel integral de las células del intestino no es solo una cuestión académica; es fundamental para el bienestar y la productividad de los pollos de engorde. Dr. Alvaro José Uribe Serrano, Gerente General en Promitec, desglosa las complejidades del intestino aviar, resaltando los enterocitos y la importancia de mantener un entorno intestinal equilibrado ...
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Entorno intestinal equilibrado en Pollos de Engorde
Estimada comunidad ENGORMIX,El comentario presentado sobre la participación de las células madre intestinales en la renovación del epitelio es correcto en términos generales; sin embargo, considero que el enfoque mostrado en la presentación simplifica en exceso la complejidad funcional de la mucosa intestinal, particularmente cuando se intenta relacionar con conceptos actuales de integridad intest ...
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Inteligencia artificial: Aliado de la producción animal
La inteligencia artificial es la clave para romper barreras en la producción animal. Las nuevas tecnologías están transformando este sector, pero enfrentan retos desde la conectividad hasta la aceptación por parte de los productores veteranos que deben adaptarse a esta revolución tecnológica. Mário Penz, junto a Sebastián Ratto, subrayan la i ...
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Cuando la ciencia se ignora, la biología pasa factura
Durante muchos años, la Industria Avícola mantuvo el control sanitario de muchas enfermedades aviares guiado por la ciencia, la observación y el rigor técnico. Era una época en la que la crianza de ponedoras era menos tecnificada, con aproximadamente el 50% de las aves mantenidas en piso, se logró un control ejemplar y sostenido de Salmonella gallinarum(SG ...
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Eficacia de una vacuna viva atenuada de Salmonella frente a la infección por S. Enteritidis en aves de 15 y 30 días
El efecto sumatorio de la inmunidad celular (vacuna viva) y la inmunidad humoral (vacuna inactivada) frente a la inmunizacion se debe en especial (sin ser una respuesta exclusiva) a la activación de una estirpe celular del sistema inmune denominada "linfocitos T gamma-delta" los cuales presentan un receptor que detecta antígenos lipídicos propios de muchos patógenos esp ...
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Pollito bb, tratamiento contra coccidia
Estimado José. La vacunación en incubadora contra coccidia tiene como objetivo reforzar los mecanismos de inmunidad contra el parásito de manera temprana. Aplicar coccidiostato y/o coccidicida en el lote es contradictorio, pues se está afectando al parásito vacunal y por tanto al proceso de vacunación. Además de la vacunación, es clave para el control de la coccidia evaluar y mejorar los manejos e ...
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Isauro Cañon Reyes
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Interacción diferencial de humatos sólidos y aceites esenciales con la microbiota intestinal aviar: implicaciones en la sanidad
Jaime Angel, Director de Innovación de Promitec, nos da un avance y nos invita a su conferencia en el Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura 2025 donde hablará sobre Nuevas herramientas biotecnológicas sobre la microbiota intestinal y su impacto en la sanidad y la productividad de las aves.
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