Leonardo Depetris

@Conchita Giordano , buenas tardes, lo que usted menciona es un acondicionador, máquina que es anterior al sistema de aglomerado o pelletizado. Tiene su beneficio, pero no tiene nada que ver con un extrusor o el trabajo que el mismo hace, si puede comenzar una pre cocción de los almidones pero no a niveles sobre los 60 % de gelatinizacion

Hola, en nuestros equipos todos los parámetros del producto a la salida del extrusor, secador y enfriado son controlados por un PLC con todos los instrumentos para cada caso. Ejemplo temperatura, humedad, peso, ect. Ahora analíticamente el producto debe ser analizado en un laboratorio interno o externo que cuente las prestaciones para producto que quiera producir. Indicadores rápidos hay muchos e ...

Es muy importante la no contaminación cruzada, o sea tomarse las precauciones pertinentes en el manipuleo humano y externos ( controles anexos a plantas) ya que la salmonella se mata o destruye en el proceso de una planta de extruidos donde el acondicionador de la harina a Extruir está sobre los 90 grados Celsius y en el extrusor hay segmentos ( cuerpos) que la temperatura supera los 130 grados. Q ...