Gustavo Adolfo Campozano Marcillo

En la producción porcina intensiva, la disponibilidad real de nutrientes en dietas basadas en insumos vegetales como maíz y soya presenta una barrera biológica crucial: el ácido fítico. Esta molécula secuestra aproximadamente el 80% del fósforo vegetal y forma complejos insolubles con calcio, aminoácidos y proteínas, obligando a los pr ...

INTRODUCCIÓNEl Ecuador es un país autosustentable en producción de proteína animal, la avicultura junto con los sistemas de alimentación, manejo y control de la salud de las aves son de mucha relevancia, en el cual la importancia del desarrollo potencial genético se relaciona íntimamente con el manejo, alimentación y estado sanitario de las p ...

INTRODUCCIÓNEl Ecuador es un país autosustentable en producción de proteína animal, la avicultura junto con los sistemas de alimentación, manejo y control de la salud de las aves son de mucha relevancia, en el cual la importancia del desarrollo potencial genético se relaciona íntimamente con el manejo, alimentación y estado sanitario de las p ...