Participación en foro el 7 de marzo de 2022
Buenaa tardes para todos.
Aprovechando los múltiples comentarios al interesante artículo de la Dra. Natalia me permito informarles que tengo dos formulaciones de Antioxidantes para harina de pescado y piensos alimenticios. SIN ETOXIQUINA.
En caso de estar interesados y para más detalles, favor comunicarse a juanlofe@gmail.com
Cordial saludo,
Participación en foro el 12 de enero de 2022
Buenos días.
Tengo un par de formulaciones de ANTIOXIDANTES PARA HARINA DE PESCADO que quisiera desarrollar.
Dosis 1000ppm,1 kilo por tonelada, costo muy similar a la ETOXIQUINA.
Una NO contienen ETOXIQUINA ni BHT y la otra solo un 20% de BHT.
Si hay interés pueden contactarme a juanlofe@gmail.com.
Cordial saludo
Participación en foro el 23 de noviembre de 2021
Jose Gracias
El Ing. Adolfo Salinas de HARIMAR publicó en ENGORMIX un par de memorandos el 28 de febrero y el 2 de junio 2021 que seguramente resolverán su inquietud. COPIO A CONTINUACIÓN......
Cordial Saludo,
JUAN LOZANO
2 de Junio de 2021
Buen dia, te envio datos que te pueden servir para lo que estas buscando solucionar de los antioxidantes, algo muy importante en todo lo que se habla de los an ...
A JUAN LOZANO le gusta el articulo tecnico:
Este es un tema que genera mucha inquietud porque estos insectos, que son muy comunes en el arroz, llegan a desarrollarse muchos días después de haber sido procesado apareciendo en los mercados o peor aún en el hogar del consumidor generando un descontento y unas reacciones tanto de los canales de venta como de los consumidores que afecta de manera importante a la marca del pr ...
A JUAN LOZANO le gusta el comentario:
MemorandoQue son los peróxido: Las grasas y los aceites pueden sufrir diferentes transformaciones que además de reducir el valor nutritivo del alimento producen compuestos volátiles que imparten olores y sabores desagradables; esto se debe a que el enlace éster de los acilglicéridos es susceptible a la hidrólisis química y enzimática, y a que ...
Participación en foro el 6 de abril de 2020
Cordial Saludo
Me pueden ayudar, quiero saber si finalmente se prohibió el uso de la etoxiquina como antioxidante para harina de pescado en Europa a partir del 1 de enero de 2020??
Qué alternativa tienen los exportadores Latinoamericanos para procesar su harina?? Solamente BHA y BHT??
Agradezco sus comentarios.
Se unió a la comunidad de engormix
6 de abril de 2020