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Bernardo Serrano además del análisis costo beneficio no debemos dejar atrás el efecto en salud intestinal que el uso de estas enzimas aportan. Por ejemplo, a menor digestión de proteínas (y otro nutrientes) mayor flujo de sustrato para bacterias patógenas como Salmonella, E. Colli, Clostridium, etc etc que al aumentar en población ocasionan una disbiosis.... de ahí que aumente inflamación de inte ...
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Rodrigo la dosificación se hace en base a estudios in vivo donde a través de diferentes técnicas determinan la digestión de la fracción proteica y de cada uno de los aminoácidos presentes. Así mismo, se hace este análisis para cada una de las diferentes materias primas.
Es vital entender que todas las enzimas trabajan sobre un sustrato, si no hay sustrato no se justifica la enzima, por ende, die ...
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Jorge Armando Prada Luengas menciona algunos factores que afectan la digestibilidad de la proteína en la dieta de aves y cerdos, como los fitatos o los inhibidores de tripsina. El profesional mexicano señala las características de enzimas, como las proteasas y fitasas, que son útiles para minimizar y contrarrestar este problema...
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Si lugar a dudas, conocer los factores que afectan la digestibilidad de las materias primas nos ayudará a tomar decisiones estratégicas y podremos apoyarnos en enzimas que nos permitan obtener el mayor performance de los animales.
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Para todos quienes participamos en la industria de la producción animal es clara la importancia y el riesgo que representa la proliferación de las enfermedades, principalmente respiratorias y gastrointestinales, en las granjas.Novus, fiel a su compromiso de ofrecer soluciones a los retos que nuestra industria enfrenta, y de cara a la situación global respecto a dos problemas s ...
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Comprometidos con el cumplimiento de su Misión, el pasado mes de junio Novus International convocó a referentes de la academia e industrias porcina y avícola a participar en el coloquio “Desafíos en la evolución de la nutrición animal y su impacto en la salud humana vistos desde tendencias de consumo actuales”, con el objetivo de discutir las p ...
Se unió a la comunidad de engormix
2 de mayo de 2019