Participación en foro el 2 de marzo de 2021
Estimado Rodrigo:Dependiendo del mercado al cual va tu harina debes ver la mejor opción de Aox a utilizar (Pet, Balanceado, etc), sumado a eso, si la harina va para exportación debes cumplir con los mínimos de residuales por norma de transporte.En nuestra empresa tenemos Aox naturales y sintéticos utilizados en Harina de Pescado, rendering y balanceado. saludos.
A Cristian Latorre le gusta el comentario:
Estimados unos de los factores de acides elevada en la grasa de pollo es el poco control en la coccion --esta debe ser automática--y no cada lo que le parece-ademas las vísceras contienen mucha humedad y poco porcentaje de grasa la cual se expone a temperatura por mucho tiempo---hace años cuando de realizaba coccion en Coker por bachs se agregaba un 35 % de grasa de pollo a 90 grados a fin de r ...
Se unió a la comunidad de engormix
24 de enero de 2019