Fabio Dalpiaz

Es durante los tiempos difíciles que estamos obligados a cambiar nuestra rutina de todo lo que hacemos desde la hora en que nos despertamos y en especial con lo que sucedió hace un año globalmente con la entrada de la pandemia COVID-19. Jamás hemos visto un único tema de conversación entre todos, sin importar la edad, sexo, país, raza o religi&oacut ...

IntroducciónEsta es una pregunta que surgió después de varios años de realizar los tres trabajos sin darme cuenta.Las empresas avícolas normalmente llaman a sus Cuerpos Técnicos -o sea, a los responsables de verificar los galpones de la compañía- “Recorredor” o “Supervisor”.En Brasil, el mayor exportador del mundo de c ...

Como actores activos en la cadena de producción avícola, el mercado nos brinda la oportunidad de esforzarnos cada vez más para presentar productos de carne y huevo de mejor calidad. Sin embargo, con el fenómeno de la globalización y, en consecuencia, con la apretura de nuevos mercados, los negocios avícolas tienen diversos desafíos económicos ...