Gladys Nuñez

Henry Gonzalo Escalante Ramirez Muy buenas tardes , les dejo la importancia de la refrigeracion de la leche, y sus problemas al ser descongelado.La refrigeración es uno de los métodos más habituales para la conservación de los alimentos. Su aplicación no implica la desaparición de los microorganismos patógenos, sino que retrasa su proliferació ...

Fernando Preumayr Esta muy bueno el articulo y gráficas del documento.TOCAYO, BUENA RECOMENDACIÓN. No es infalible por supuesto pero si hay que ponerle atención e implementar los consejos. Hay que imprimirlo para retomar las ideas en el establo lechero. Sobre todo NO compartir alimentos. SE PUEDEN HACER horarios diferenciados para no estar todos juntos. No escupir en los pasillos, Cuidarse del m ...

Dr.Ricardo Barquero gracias por el comentario. En ordeños 3x y con más de 200 vacas (USA) es imposible realizar esa práctica. Se debería realizar cuando hay presencia de patógenos altamente contagiosos durante el ordeño, lo cual no debería existir.