Participación en foro el 26 de junio de 2019
Buenos días.
Como complemento comento que utilizamos en nuestras plantas el sistema de precalentado de semilla quebrada previo al ingreso al extrusor. Con esto logramos una disminución en el consumo eléctrico del motor de mas del 30%. Además evitamos de esta forma la degradación de la proteína manteniendo alto el PDI.
Para el proceso previo al precalentado utilizamos quebrador y no molino a martil ...
Discusion creada el 12 de abril de 2019
Participación en foro el 5 de octubre de 2018
Estimado Ralph Romero . Un gusto estar en contacto con usted.
El día lunes le enviare un correo personal con mas información sobre nuestro proceso con este equipo.
Le pido disculpas por o haber respondido con anterioridad.
Muchas gracias.
Saludos cordiales,
Foto publicada el 12 de julio de 2018
Optimice el proceso de extrusion prensado
A Lisandro Forteaga le gusta el comentario:
Con respecto a la discusión sobre el enranciamiento del aceite contenido en el expeller de soja, es importante mencionar que tal como se comentó, un menor tenor graso y una menor humedad del producto mejorará las condiciones de conservación del mismo.
Sin embargo, es importante comentar que los expeller de soja cuentan con una materia grasa residual propia del proceso de prensado mecánico, a la q ...
Participación en foro el 31 de enero de 2018
Coincido con Roberto acerca de la temperatura de proceso ya que la degradación de la proteína aumenta con el aumento de la temperatura, es decir disminuye el PDI. Este valor es de vital importancia para la nutrición animal por lo que es muy valorado por veterinarios y nutricionistas.
Se debe encontrar un euqilibrio de proceso para lograr una desactivación total minimizando el deterioro de los val ...
A Lisandro Forteaga le gusta el articulo tecnico:
1. IntroducciónEl almidón está contenido en una gran variedad de plantas, como los cereales (50-80%), leguminosas (25-50%) y tubérculos (60-95%).Entre las nuevas técnicas físicas de procesamiento usadas en alimentos para materiales amiláceos, la cocción por extrusión ha ganado notable importancia por ser considerado como un proceso ver ...
Se unió a la comunidad de engormix
9 de septiembre de 2016