Participación en foro el 1 de febrero de 2021
Mario Jauregui Lorda No pierda tiempo en discusión con un "fundamentalista". Sus dicho no se basan en principios sólidos. Y cuando no tienen argumentos, recurren al agravio y a la búsqueda de seguidores. Que por suerte aquí no se ven. Se puede trabajar sobre el sistema de jaulas para seguir mejorando la calidad de vida de las aves. El que quiera hacer negocio con gallinas libres que lo haga y si s ...
Participación en foro el 18 de junio de 2019
Corto, preciso y contundente análisis. Hoy producir huevos es una industria más. Y por lo tanto hay muchas variables para evaluar y corregir para optimizar la producción.
Participación en foro el 26 de marzo de 2019
Es muy frecuente encontrar plantas donde no se toman recaudos para evitar estos riesgos. Acumulación de polvos sobre los equipos, cabreadas, bandejas portacables y también en el interior de los tableros eléctricos donde sus puertas no cierran bien o directamente están abiertas. Estas áreas al igual que las de la industrias textil de algodón, por la pelusa que liberan, están catalogadas como áreas ...
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El Ministerio de Agricultura de Chile, a través del Servicio Agrícola y Ganadero y su Subdepartamento de Bienestar Animal desarrolló una "Guía de Buenas Prácticas sobre Bienestar Animal en los diferentes Sistemas de Producción de Huevos" que presento a fines del año pasado y para dicha elaboración contó con la colaboración de la ...
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Por fin llega el Supervisor de la planta de alimentos a la reunión (que por cierto, estaba cubriendo al Operador de peletizado porque no llegó a laborar, es lunes), el grupo le exige una explicación por haber mandado alimento lleno de micotoxinas y en mal estado; después de meditarlo un poco explica: el jueves de la semana pasada nos cayó una tromba, lo que provo ...
Participación en foro el 14 de enero de 2019
Concuerdo totalmente. Cómo convencer a este Gobierno que no le interesa ni la educación, ni la investigación, ni la generación de mano de obra capacitada. No piensan en volver al 45, piensan en volver al comienzo del 1900.
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Ariel Piralla Señor Ariel, coincido con usted en lo referido a que hay una élite de consumidores que pueden y quieren consumir alimentos más amigables con el medio ambiente, con el planeta, pero son un sector minoritario de un alto estándar de ingresos y vida que se pueden dar este lujo, porque los productos orgánicos no son comida para pobres, que hay en todos los países del mundo, los países may ...
Participación en foro el 2 de enero de 2019
Bernardo Martín Kojic Rousseil Estimado, le agradezco su comentario. Está claro que esa opción es muy buena aunque no la de máxima que reclaman muchas ONG, donde desearían un establecimiento con gallinas en terrenos verdes. Me refiero al las granjas con galpones de 50, 60 mil animales cuanta superficie más necesitan para estar en piso. Muchas de estas no tienen espacio físico y el traslado y cost ...
Participación en foro el 31 de diciembre de 2018
No me imagino volcar la producción de jaulas al piso. Se necesitaría muchos espacio y una gestión más compleja por el estiércol y la mosca. Hay muchas granjas cercanas a poblaciones que pudieron mitigar estos efectos con galpones automáticos. Aunque comparto el criterio sobre el bienestar animal.
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Definición. La harina de sangre es un producto de la industria cárnica con un alto contenido proteico, se obtiene por la deshidratación de la sangre del animal sacrificado. La harina de sangre puede ser de baja calidad dependiendo el procesamiento por el cual se obtenga, sobre todo la temperatura. Cuando se obtiene por bajas temperaturas contiene alta cantidad de proteí ...