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Alberto Jorge Galindo Barboza
Maestro en Ciencias, Producción Animal Tropical, Especialidad: Salud Animal
Asesoría en producción y salud animal, transferencia tecnológica e investigación en procesos de producción sostenible.
Maestro en Ciencias, Producción Animal Tropical, Especialidad: Salud Animal
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Hay que diferenciar la infección enterica en granja y la contaminación de la carne en matadero o área de despiece. Es imposible que la carne llegue contaminada con Salmonela o E. coli. En ese caso habría abcesos piogenos. Hay muchos estudios que demuestran que los patógenos de granja son diferentes a los que se aíslan en carne. Todos los casos de carne con ...
Participación en foro el 22 de febrero de 2021
Link para descarga del articulo Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/4697
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Artículo publicado el 17 de febrero de 2021
IntroducciónLa población humana ha crecido el doble a partir de 1960, demandando alimentos y servicios; este crecimiento se refleja en los incrementos de los inventarios de población animal. En términos de alimentación, la producción de carne, leche y huevo, incrementan en proporción a los inventarios de producción animal; se estima que para ...
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En un estudio integral sobre la epidemia de Peste Porcina Africana (PPA) en Europa, la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, según sus siglas en español) recomienda una combinación de medidas de manejo y contención a fin de evitar la difusión de la epidemia de PPA que afecta en la actualidad a varios países (Estonia, Latvia, Polonia, Lituania, ...
Artículo publicado el 18 de julio de 2018
El uso de excretas frescas de cerdo para la alimentación animal ha ido en aumento debido a escases y altos costos de insumos convencionales. Sin embargo, esta práctica pone en riesgo la salud de los animales al exponerlos directamente a cargas elevadas de microorganismos pudiendo demeritar la productividad y rendimiento de los mismos. Como una alternativa para mitigar el impacto de l ...
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Artículo publicado el 5 de julio de 2018
1. IntroducciónEl ensilaje de la cerdaza es un proceso útil y viable para el manejo y aprovechamiento de las excretas en granjas porcícolas. El concepto “manejo”, implica la práctica de tratar las excretas y así conseguir la mitigación al daño ambiental que por su naturaleza ocasionan, sin embargo, este término no es atractivo por ...
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Estimado Helmut, aquí en México tenemos poco mas de 15 años trabajando en este tema y principalmente con productores pequeños y medianos, aunque se han atendido también productores de empresas grandes. El esquema que estamos utilizando es escalable en cualquier tipo de empresa, y el enfoque que hemos estado orientando es mediante sistemas integrados en donde no solo vemos la parte ambiental, s ...
Participación en foro el 20 de julio de 2016
Chequen este link http://biblioteca.inifap.gob.mx:8080/xmlui/handle/123456789/3434
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Participación en foro el 20 de julio de 2016
Revisa el siguiente link. Saludos! http://biblioteca.inifap.gob.mx:8080/xmlui/handle/123456789/3434
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Por que no resuelven el problema principal de las granjas de cerdos de producción confinada, que es el volumen de efluentes a disponer y su concentración de N y P. Como sabrás, el proceso de biodigestión anaeróbica no reduce los niveles de los elementos citados ni el volumen a disponer por bombeo o vuelco. En conclusión, si bien los biodigestores son una herramienta excelente para producir gas en ...
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Ubicación:Tepatitlan, Jalisco, México
Perfil: Académico / Científico
Título profesional: Maestro en Ciencias, Producción Animal Tropical, Especialidad: Salud Animal
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