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Juanjo Ortiz Garcia
Profesional en Ciencias de la Comunicación
Asesoría en marketing publicitario a empresas del sector pecuario. Cobertura de eventos corporativos (edición profesional de foto y video).
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Buenos días El tema de venas en piernas de cerdo faenado (cosechado) sigue despertando interés. Se puede consumir el producto?: claro! Este es un tema de apariencia, nada más, siempre y cuando el proceso haya sido el adecuado desde el punto de vista de inocuidad
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La leche de vaca es un fluido integral considerado como un alimento clave para la nutrición humana. Esto se debe a que la leche contiene un 12,5% de sólidos totales, de los cuales aproximadamente 3,5% es grasa, 3,2% es proteína, 4,7% es azúcar (lactosa) y el resto son minerales, vitaminas y compuestos menores. Así, en 1 litro de leche, 125 gramos son sólid ...
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A la hora de definir la calidad de la carne vacuna existen diferentes consideraciones y definiciones de acuerdo al operador o destinatario de la misma, no significa lo mismo para productores, industriales y consumidores. Entre los parámetros que los consumidores jerarquizan  y califican como carne de “buena calidad”, aparte de atributos “externos” (higiene, colo ...
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muy bueno, me deja con mayor seguridad para la crianza de terneros
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Estoy a la orden en lo que pueda servirte Cristel. Un abrazo
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Muchas gracias por tan valiosa información! Saludos y hasta pronto!
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GRACIAS ESTEBAN POR TU COMENTARIO TAN POSITIVO PARA MI PERSONA
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GRACIAS A LUCHO, RAÚL GUILLEN Y ROMMEL POR SUS COMENTARIOS TAN POSITIVOS. UN ABRAZO TODOS
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Excelente la información
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Introducción. En los sistemas de producción de leche, la crianza de terneros para cubrir los reemplazos es de mucha importancia para mantener o incrementar el rebaño lechero y el mejoramiento de la productividad de la empresa. Estos factores, que inciden en un mayor beneficio económico, son factibles de lograr en la medida que se cumpla con reducir al mínimo la m ...
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Ubicación:Lima, Lima, Perú
Perfil: Profesional
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