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Blanca Esthela Parada Padilla
QUÍMICO ALIMENTOS
Alta experiencia en aseguramiento de la calidad y producción de harina de pescado y alimentos balanceados.
QUÍMICO ALIMENTOS
Ver:
Participación en foro el 21 de mayo de 2015
Nosotros utilizamos ambos métodos en análisis de harina de pescado. FP-528 LECO KJELTEC 8400 FOSSpor cuestiones comerciales, los certificados de calidad del producto se realizan por el método Kjeldahl.para cuestiones internas de producción utilizamos resultados obtenidos por el método Dumas ya que se tiene resultados en 4 minutos.tener resultados confiables por e ...
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Participación en foro el 6 de noviembre de 2014
David Ovalle Molina mi contacto con FOSS Raúl Rodríguez G Cel : 044 55 2561 1135 raulrodriguez@foss.com.mx
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Participación en foro el 5 de noviembre de 2014
en cuanto al mejor método: Lo mejor es adaptarse al cliente para evitar problemas y realizar tercerías de forma regular con el laboratorio de confianza. diferencias de resultados: lo importante es utilizar referencias en cada corrida para mantener constancia, revisar bien la valoración de las soluciones en caso KJ y tener un buen mantenimiento de los equipos. A nosotros nos funciono calibrar amb ...
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saludos, En el laboratorio tenemos el equipo Kjeldahl, y el Leco (estandarizado con una sal EDTA pura, del mismo proveedor), las diferencias que hemos tenido no son mayor ni menores al 1.0%, tambien tenemos el equipo NIR, y nuestros resultados son un poco diferentes con el NIR (Dependemos de 2 matrices para obtener los resultados, EVONIK y ADISSEO). Creo que en el caso del metodo dumas (leco), ha ...
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Trabajo en un laboratorio en Perú,utilizamos el equipo DUMAS, el cual es verificado con los patrones y con el clasico KJELDAHL. Para harina de pescado el NIR no funciono por la diversidad de especies marítimas,
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Este Apelmazamiento de la harina se le conoce como Caking y esta dado por envasados de harina a temperaturas mayores a 36°C. Se debe enfriar la harina previo al ensaque o buscar alternativas de almacenamiento que permitan la circulación de aire entre los sacos (Rumas con sistemas de chimenea).
Engormix
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11 de noviembre de 2013
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Información
Ubicación:Navojoa, Sonora, México
Perfil: Profesional
Título profesional: QUÍMICO ALIMENTOS
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