Artículo publicado el 16 de abril de 2026
La precisión en la formulación de dietas depende de entender cuánta energía gasta un ave simplemente para mantenerse viva. Este valor, conocido como Energía Neta de mantenimiento (NEm), se calcula tradicionalmente usando el peso metabólico del ave elevado a una potencia (exponente alométrico). Un estudio exhaustivo liderado por Rony Riveros Lizana y ...
Video publicado el 9 de abril de 2026
Un simposio que redefine el futuro de la nutrición avícola usando modelaje matemático: el evento en Brasil promete transformaciones significativas en el sector. El doctor Rony Riveros Lizana señala que se contará con la presencia de expertos de renombre mundial y se discutirán las herramientas desarrolladas después de seis años de inves ...
Video publicado el 9 de abril de 2026
Durante el PANA 2026, el Dr. Rony Riveros presentó un enfoque innovador sobre el metabolismo energético en aves, destacando los avances en el uso del sistema de energía neta, un método probado en otras especies como los cerdos. Los estudios recientes, como los realizados por la Universidad de New England de Australia y el doctor Jean Noblet de Francia, sugieren potencia ...
Noticia publicada el 30 de marzo de 2026
Durante 4 días, Santa Cruz de la Sierra fue el punto de encuentro de quienes entienden que el desarrollo de la avicultura en Latinoamérica exige conocimiento, criterio y visión de largo plazo.
"A nuestros disertantes Elizabeth Santin, Edgar Orlando Oviedo-Rondon, Giuseppe Bigliani, Victor D. Naranjo, Rony Riveros, Gonzalo Mateos, Carlos Augusto Mallmann, nuestro profund ...
Brindó una conferencia el 26 de marzo de 2026
En el evento:
PANA 2026 - Programa Intensivo, Avanzado y de Alta Gerencia en Alimentación y Nutrición Aviar
Brindó una conferencia el 26 de marzo de 2026
En el evento:
PANA 2026 - Programa Intensivo, Avanzado y de Alta Gerencia en Alimentación y Nutrición Aviar
Artículo publicado el 7 de noviembre de 2023
IntroducciónVarios estudios fueron realizados en el Laboratorio de Ciencias Avícola de la Universidad Estatal de Sao Paulo (LAVINESP), con el objetivo desarrollar modelos de predicción del crecimiento y la respuesta. Para ello fueron realizados estudios para evaluar la respuesta de las aves a la ingestión de diferentes niveles de un determinado nutriente, así com ...
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IntroducciónTekzol ha validado en Colombia una fitasa recombinante de tercera generación y origen E. coli como aditivo para pollos de engorde, con su matriz estándar de 0,143% de P disponible, a la dosis típica de 100 ppm y a dosis doble. A 200 ppm, se observó un efecto de ahorro de energía calculado en 100 kcal/kg de alimento, lo que sumado al ahorro de f ...
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1. INTRODUCCIONEn las últimas décadas el desarrollo de la avicultura ha sido marcante, y este avance se hace sentir principalmente en lo que se refiere a la producción pollos de engorde. El plantel avícola brasilero creció en volumen de producción y principalmente en parámetros de productividad. Para mencionar la evolución en productividad, p ...
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Introducción.Pollos alimentados con superdosis de fitasa mejoran el desempeño productivo por reducción del fitato en el tracto digestivo y un aumento en la energía neta1,2. Ésteres de fitato presentes en el citoplasma de las células animales, sirven como protectores osmóticos y actúan como segundos mensajeros intracelulares; en las aves y rep ...