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Remolacha forrajera para nutrición de rumiantes
En las últimas dos décadas ha existido un revitalizado interés por el uso de este recurso forrajero en invierno, después de que se descubriera en Nueva Zelanda que el mal manejo de pastoreo era la causa de los problemas de acidosis con muerte de los animales y no la toxicidad de las plantas. El contenido de nutrientes y su disponibilidad evoluciona de acuerdo con el avance del estado de madurez de las plantas. En estados fenológicos avanzados se produce un incremento en los contenidos de materia seca, fibra y energía, así como una reducción drástica del porcentaje de proteína cruda. La intensidad del cambio está relacionada con las condiciones climáticas, nutrición de las plantas y características de cada cultivar.
Introducción El cultivo de remolacha forrajera (Beta vulgaris) se ha comenzado a utilizar en el norte de Patagonia en pastoreo directo con la recría de terneros (Favere et al., 2019; Garcilazo et al., 2020; Garcilazo et al., 2022). Los altos niveles de producción (> 25.000 kg MS/ha) y bajos costos de la energía ofrecida por este forraje en los meses de invierno, en comparación con los de otros alimentos, permitieron que este cultivo tenga un...
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Introducción En Argentina, el cultivo de remolacha forrajera (Beta vulgaris L) recientemente se introdujo en los sistemas agropecuarios, principalmente en las provincias de Buenos Aires y Río Negro (Favere et al., 2019). Hace un par de años se iniciaron las primeras experiencias en el noroeste de la provincia del Chubut (Ceballos et al., 2020). Las condiciones agroclimáticas de las provincias mencionadas difieren de las locales, por ende, la...
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Introducción El cobre (Cu) es un nutriente mineral esencial. La remolacha forrajera (RF) constituye una alternativa para la alimentación de animales durante los meses de invierno. Favere (2022) recomienda para su aprovechamiento la suplementación con Cu debido a que, al existir un alto consumo de tierra, podría disminuir la absorción de este mineral, en especial si existen altos niveles de molibdeno y/o hierro. Este trabajo tuvo como objetivo...
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Introducción El engorde de bovinos en los sistemas de producción de los valles del Noreste de la Patagonia se encuentra limitado durante el período invernal, principalmente por el escaso crecimiento de pasturas perennes, y es poco frecuente lograr altas tasas de ganancia diaria de peso. Trabajos precedentes (Garcilazo et al., 2020) reportan que es posible lograr una mejora en las ganancias de peso invernal mediante el pastoreo de remolacha forrajera...
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Buenas a todos. Soy del norte de México, y quiero hacer unos trabajos con remolacha forrajera. Quisiera ver si me pueden orientar sobre dónde puedo conseguir un poco de semillas de remolacha forrajera, para realizar un trabajo de establecimiento con el cultivo de remolacha forrajera en regiones áridas. Gracias. Marco A. Real Rosas ...
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La utilización de la remolacha forrajera (Beta vulgaris L. subsp. vulgaris) para alimentación del ganado data de más de 500 años en Europa, desde donde se expandió con la colonización a América y Oceanía (Henry, 2010). En Chile, la remolacha forrajera tuvo su máxima expansión a finales del siglo XX, periodo en el que fue utilizada como suplemento de invierno en algunos predios lecheros de la zona templada. El...
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