Alimentación con suero de leche a Vacas Productoras

Si quieres saber todo acerca del suero y alimentacion en vacunos ve al journal of dairy science y localiza todos los articulos publicados sobre el tema, hay miles de articulos sobre suero, entonces tienes que refinar la busqueda de acuerdo a lo que quieras
Esta todo en ingles, asi que tienes que escribir todo en ingles y sin errores en ninguna letra o no te dara resultados escribe palabras claves, por ejemplo "whey dairy cows" algunos articulos estan disponibles en su totalidad y otros solo resumenes o abstractos, para el publico en general por lo menos se puede acceder a los abstractos, y el acceso total es solo para subscriptores por lo general toda universidad (docentes y estudiantes) tiene acceso a estos journals si alguno de los articulos que te interesan no tienes acceso total entonces avisame cual es, yo lo descargo y te lo envio.
un saludo

Camaradas, nosotros nos dedicamos al queso, de diferentes tipos pero todos de cabra, no tengo experiencia en vacas pero si en engorde de capones y cabras de desecho, el aprovechamiento del suero es un factor clave en la competitividad, al rededor del mundo las industrias han entendido que por varias razones no deben generar desechos si no subproductos, entendiendo esto se parte del echo que el suero es muy nutritivo y apto para el consumo HUMANO, tan es apto que se comercializa en polvo como complemento para fisicoculturistas, por lo que queda fuera de discusión si es posible que los mismos animales que lo producen lo pueden consumir.

En la medida de lo posible al suero se le debe aportar NADA, para no encarecerlo, si se maneja adecuadamente es innecesario pasteurizarlo o agregarle álcalis, hay que tomar en cuenta lo que cuesta subir 50°C 10,000 o 50 litros de leche. La ganadería no es apta para mediocres...

El suero no mata animales, es la imprudencia y/o la ambición lo que mata.
El suero NUNCA debe ser visto como un suplemento, el suero es un COMPLEMENTO .
En caprinos lecheras, recría, mamones, se puede ofrecer, sin problemas 2, 0.2 y 1 litros de suero por animal por día.
En bovinos según la documentación (nunca lo he probado) lecheras 20, 10, 10 litros de suero por animal por día.
Si desperdicias el suero estas tirando un porcentaje muy importante de tu producción... NUNCA tires el suero, no seas cavernícola.
El suero provoca diarrea mecánica por:
exceso de ingesta
demasiado carbonato
demasiada sal
exceso de acidez
Ajusta estas variables y la diarrea desaparecerá, NO USES ANTIBIÓTICO.
El suero debe de ser fresco para evitar que se acidifique.
Si se acidificó ponle bicarbonato de sodio hasta lograr un PH de 7 (neutro)
Si está muy ácido ya lo jodiste, tíralo, no lo quieras corregir, nosotros lo corregimos cuanto tiene PH de 6, mas ácido puede funcionar pero también puede causar diarrea.
Si el animal no está acostumbrado retírale los minerales una semana y al suero ponle sal, esto solamente para que le sea atractivo, una vez acostumbrado al suero ya no es necesaria la sal y obviamente le tienes que volver a ofrecer los minerales.
Si el animal no quiere el suero, comprueba que no esté ácido, esta es una causa del rechazo.
Si tienes cría artificial puedes mezclar 2 tantos de suero por uno de leche, esto de verdad conviene y funciona $$$
Los animales jóvenes y lactantes son ávidas bebedoras de suero y son también las que mejor lo aprovechan.
En el caso de las hembras de reposición se debe tener en cuenta que el suero aporta energía, en pocas palabras, nadie quiere una recría obesa que va para la producción de leche.
Si el suero es maloliente está contaminado con coliformes, hazte un favor... TIRALO, de lo contrario causaras una infección y diarrea BACTERIANA en el hato y eso si que va a requerir antibióticos y un billetón, sin mencionar el sufrimiento en los animales.
Si un animal nunca ha bebido suero, es muy probable que se suelte aún con los cuidados adecuados, es normal, no temas, no le des antibiótico y no desistas, suspende un día y reanuda en menor cantidad, en máximo una semana lo va a superar.
Es muy importante que se le ofrezca el suero después de la fibra (encilado, pasto, pastura molida seca, etc) su comportamiento, si se ofrece antes podría rechazar la fibra e hincharse.

Un ISC que se convirtió a la ganadería.

Un productor me llamo debido que teniaun problemas con sus vacas lecheras. Tenia dos vaqueras de ordeño, la misma raza, manejo diferente de alimentacion por vaquera. Su promedio de produccion era de 15 lts/dia. Las Vacas se movian de una vaquera a otra en sus diferentes lactancia. En una lactancia estaban en la vaquera uno y en otra lactancia en la vaquera dos.
Cuando estaban en la vaquera uno daban 15 lts, cuando pasaban a la vaquera dos bajaban a 10 lts.. Cual era el manejo realizado: En la vaquera uno se le suministraba; Concentrado, Pasto de Corte y Silaje. En la vaquera dos, se le suministraba Suero de queso, Concentrado, Pasto de corte y silaje. En la misma proporcion en cada vaquera. El suero se suministra de inicio de la alimentacion. Cuando les quitamos el suero a las vacas de la vaquera dos, estas volvieron a su produccion de cuando estaban en la vaquera uno.. Mi recomendacion el suero es una "droga" para las vacas, Se "llenan" con liquido y luego no consumen el alimento suministrado.