Zulmira La Torre

Soy estudiante de pregrado de la Universidad Nacional del Altiplano Puno- Peru, quisiera hacer mi proyecto de investigación y darle valor agregado al lactosuero con algun alimento balanceado, que es un desecho agroindustrial de mayor volumen. La Region Puno es considerado Capital Ganadera del Perú por lo tanto hay bastantes Plantas que se dedican a la producion de Quesos. Por favor si algui ...