La información como activo estratégico: del dato a la acción en las empresas tamberas argentinas

¡Excelente Alejandro! Yo hace más de 20 años que vengo rompiendo los cocos con que hay que llevar gestión, desde mi primer libro de Excel para el Agro en 2003 y los primeros cursos de Gestión en SRA y FEPALE en 2006, pero lo increíble es que sigo teniendo gran cantidad de alumnos en todos mis cursos ¡todavía hoy! Acabo de terminar el curso que doy para el IPCVA ¡con 96 alumnos! Un diagnóstico en territorio que se sumó al que venía percibiendo con mis cursos y libros, fueron los años en que hicimos el programa de capacitación para los grupos Cambio Rural Lecheros a través del MAGYP e INTA en 2017 y 2018, y nadie llevaba nada... Después nos quejamos de cómo nos va. Es muy poca la gente que realmente sabe cuánto le cuesta producir un litro de leche o un kilo de carne... Sigamos "evangelizando" en el desierto. ¡Saludos cordiales!

Gracias por tu comentario Martín y es así tal cual como decís. Hay que seguir evangelizando!!! Saludos

Muy bien. Por ejemplo, en la trazabilidad de un DIIO en un bovino que fue producido en un predio no PABCO o sin las Buenas prácticas ganaderas el consumidor no sabe en lo absoluto cómo fue la vida de ese animal que ahora yace en su plato ni en las carnicerías está la preocupación de brindar esa información al consumidor. Seguro aquí hay más de alguna barrera.