Calostro, Lactoreemplazantes y Piensos de Arranque en la Dieta del Ternero

Felicitaciones por el analisis tan completo sobre el momento de la alimentacion con calostro, lactoreemplazadores, suministro paulatino de pasturas, heno, y su relacion con el aparato digestivo de los terneros como usted bien lo dice en el articulo `` la balanza es el ojo responsable de la crianza´´ seria recomendable si es posible que todos los aspectos que se analizan en el articulo fueran medidos a la luz de la balanza, y asi concluir despues de 4 a 6 meses de cranza de terneros cual es el metodo mas acertado del manejo de las mismas. gracias por los conocimientos aportados, a sabiendas que la recopilacion de datos para el articulo, mercecio un gran esfuerzo de parte del autor.

articulos como estos son para nosotros, los pequeños industrialñes del campo, el adiestramiento ideal, ya que combina perfectamente lo practico con lo teorico colocandonos en un nivel de conocimiento basico para la cria de semovientes. Seria de mucha utilidad presentar articulos donde se expongan consejos practicos o caseros, que llamamos en Colombia, cuando la teoria nos falla o cuando las circunstancias no se presentan de forma natural. felicitaciones

Ante todo muy buena tarde a todos los foristas, quisiera felicitar al técnico Ricardo Torres por tan buen artículo. Es imprescindible que los productores de leche, carne o doble propósito tengan claro la gran importancia del consumo del calostro por parte de los becerros durante las primeras 4 horas de nacido, ya sea directamente de la madre o a través de biberón, ya que el calostro le proporciona las inmunoglobulinas necesarias para el inicio del desarrollo del sistema inmune. A partir de la cuarta semana, lLa administración de alimento concentrado, forraje y leche (o sustitutos lácteos) permite un mejor desarrollo de las papilas ruminales y por lo tanto una mejor absorción de nutrientes, lo que permite un buen crecimiento de los becerros.

Nunca esta de mas afinar los conocimientos en cualquier area de la ganaderia, y mas aun viniendo de profesionales tan destacados. La teoria de manejo de calostro, es en la practica, a mi modo de ver, el paso mas importante en la crianza del recien nacido. En mi finca la practico, es la orden que imparto a las personas que tienen que ver directamente con la crianza de los terneros, LA INGESTA DE CALOSTRO, SI ES POSIBLE, EN LO QUE EL BECERRO SE LEVANTA Y DA SUS PRIMEROS PASOS, SI NO PUEDE, LO AYUDAMOS con eso estoy garantizando que el ternero se prepare para resistir a cualquier enfermedad, igual que la cura del ombligo, que seria otro tema a tratar, importantisimo. Muchas veces hemos dado uno o dos huevos criollos a los becerros cuando los vemos debiles, y hoy en este articulo me han corroborado, con detalles que éstos, junto con otros elementos es un buen sustituto del calostro. Gracias a este profesor y a Engormix todos los dias, mejoro mis conocimientos y aumento mis ganancias. Que fascinante el mundo de la ganaderia. Hasta luego.

BUEN DIA Y BENDICIONES A TODOS, GRACIAS POR EL ARTICULO ESTA MUY BUENO PUES NOS AYUDA A ENTENDER DE UNA MANERA DIFERENTE LO QUE EL CALOSTROS SIGNIFICA PARA NUESTROS BECERROS Y DE IGUAL MANERA PODEMOS COMPARTIR CON NUESTROS VECINOS DE ESTOS CONOCIMIENTOS, NUEVAMENTE GRACIAS HASTA LUEGO.

He estado tratando de que Enormix me permita hacer algunas acotaciones sobre el calostro. No es la primera vez pero por alguna razón no se me necesirta como comenrtarista. Son un asiduo asistente hy cada vez que quiero hacer un comentario sencillamente me piden la contraseña y no me dejan entrar. Para hablar del calostro, quiza habría por comenzar por preguntar a los entendidos si en otros herviboros, como los equinos por ejemplo, tienen la misma particularidad que los rumiantes. Los rumiantes, creo que va a ser la respuesta y de ser así, hago la prregunta, desde cuando es rumiante el recien nacido como para poder digerir algo de celulosa que no sea lignina? Hoy en día, los estudiosos de Canadá, como un ejemplo, se dieron cuenta que en los Estados Unidos de Norteamérica, perdía anualmente centenas de millones de dolares por la mortalidad de terneros desde el nacimiento hasta pasar el destete. Encontraron primero, que el nacimiento de terneros, en su gran mayoría se produce durante las horas nocturnas, lo que no les permitia ayudar a las madres. Recomiendan atender al parto de una vaca que no sea de facil trabajo de parto. Para esto establecieron que el parto de una primeriza, al iniciarse la segunda etapa, que es cuando ya asoman las manitos de un ternero de presentación normal. Para la primeriza le dan hasta una hora de trabajo de parto sin ayuda alguna. A las vacas multíparas solamente se le permite una trabajo de 1/2 hora de lo contrario la ayudan. Encontraron que el problema residia en la pelvis. Una pelvis estrecha no permite el paso de un ternero con unas cuantas libritas de peso demás. De ahi comienzan a relacionar los partos dificiles, con el área pélvica y encontraron que una primeriza con menos de 140 centimetros cuadrados, se le hace dificil parir una 70 libras de ternero. Para lo canadienses avanzados, hoy en día es una rutina controlar la pélvis pues es un rasgo genético de alta influencia que alcanza casi un 45[percent], uno de los mas altos rasgos genéticos. Hoy en día esto para ellos es una obligación. De ahi que tambien encontraron la forma de inducir a la vaca para que para durante el día y poder observarla para ayudarla. El calostro viene a ser la seguridad que la naturaleza hace que no falle en lo que dispuso como importante para estos animales de cuatro estómagos pero que nacen con 3 y se desarrolla un cuarto despues de un tiempo. Mientras tanto las nececidades nutricionales del ternero son mínimas, lo principal es la inmunización de lo que estan reproduciendo contra las enfermedades propias del medio donde la madre vive y que desafortunadamente por la demora que un parto dificil le ocaciona a la cría, significa perder un tiempo valioso para en su propio torrente sanguineo multiplicar las suficientes defenzas contra las enfermedades propias de la madre. Es preferible guardar el calostro de vacas que producen mas de lo necesario en congelamiento y poner mucho empeño en la asepcia al hacer esta ayuda y desinfectar muy cuidadosamente el ombligo, puerta de entrada de la mayoría de las enfermedades. Algunas de ellas como la Onfaloflebitis, su nombre lo dice, ataca algunos meses despues que el ternero ya no tiene ni señas del ombligo. Solamente queda un tumorcito como una nuez que poco a poco va creciendo y generando los agentes que produciran algunas artritis purulentas. Mi consejo, no nos apartemos de los Dictados de la Naturaleza y escuchemos los consejos de los que han estudiado, en este caso, la influencia de la pelvis. Meditemos para no equivocarnos y seguir con los males.

Saludos a todos. Al tecnico Ricardo Torres, gracias por el articulo y sus complementos, muy enriquecedor. En los subproductos Lacteos Ud, menciona el suero dulce, ¿ es este el que se estraè de la preparaciòn del queso? por aca en Colombia lo utizamos para engordar los cerdos en la fincas, ¿ Se lo puedo suministrar a los terneros solo o con algun complemento?. Pienso que seria de mucho veneficio para terneros de edad màs avanzada, ya que en el medio se consigue con facilidad y muy economico espero su orientaciòn. Atte. Victor Villalba M.

¡ Hola! Señor: Ricardo Torrez. Muy buen día. Permítame inicialmente felicitarle por su excelente articulo relacionado con la “calidad de inmunoglobulina en el calostro” . Los puntos son muy apropiados acorde con el tema y de una necesidad considerable en nuestros hatos lecheros pero lo que me llamó la atención fue lo siguiente y se lo voy a plantear a manera de preguntas. ¿El contenido de inmunoglobulinas del calostro depende de diferentes factores: la edad, número de partos, raza, el estado nutricional, programa de vacunación de vacunación, parto prematuro, la lactación prematura, y entre otros. A raíz de lo anterior me surge un interrogante ¿ qué tanto puede afectar el qué el animal no tenga el programa de vacunación con respecto a la cantidad inmunoglobulina en el calostro? ¿ Será qué la vacuna qué es un anticuerpo activo se transferirá al calostro ? .Me llamó poderosamente la atención ya que el poco conocimiento que tengo con respecto a la fisiología animal me deja mucho que pensar. Esto pudiera indicar que la vacuna cuando se aplica con el tiempo termina siendo una inmunidad pasiva, para que en verdad sea razonable el programa de vacunación afecte al calostro. Los otros factores que afectan la cantidad del calostro son más razonables y en eso no tengo ninguna duda. Por lo anterior compañeros foristas quisiera que me aclararan ese punto, que es de vital importancia.

Saludos cordiales. Muy buen artículo, que sin duda será de gran utilidad para los productores que visitan este foro, ya que resalta la importancia del uso del calostro y la transferencia de inmunoglobulinas por este medio a los terneros recién nacidos, al hacer uso de lacto reemplazantes, se debe tener los cuidados necesarios para proporcionarse a los animales de manera correcta y oportuna para evitar problemas digestivos, que incluso pueden ocasionar la perdida de los animales y por consiguiente perdidas económicas en nuestro sistema de producción. Que tengan un buen día.

Buen día amigos foristas. Primero antes que nada felicidades a Ricardo Torres por tan buen material informativo de cómo alimentar a los becerros desde su nacimiento, reitero muy buena información. Bueno mi comentario es para decirles que podemos inducir el parto en el caso de vaquillas, pero ya lo mencionaba Ricardo en su artículo que esto baja la calidad del mismo en cuanto a la transferencia de inmunoglobulina hacia el neonato (becerro), pero podemos intentarlo de otra manera más práctica al momento de alimentar las hembras próximas al parto, cambiando la cantidad de alimento a la hora de servirlo. Que quiero decir, que por la mañana podemos dar menos cantidad y por la tarde dar mayor cantidad. Por ejemplo del total de kg. servidos al día dar aproximadamente el 25[percent] por la mañana y el resto por la tarde, con la finalidad de tener repleto el espacio abdominal, aumentar le digestión y de esta forma tratar de retrasar el parto para el siguiente día y que éste ocurra durante el día, no es una regla, quizás no suena muy científico, pero llega a darnos buenos resultados para poder atender los partos durante el día, de esta forma reduciríamos el efecto sobre las Inmunoglobulina del calostro con la inducción del parto con prostaglandinas y Corticoesteroides. En vacas gestantes que estan en potrero quizás sea más difícil controlarlo. Con respecto a la dificultad de parto por las dimensiones de la pelvis en vaquillas, podemos echar mano de las herramientas reproductivas, ósea sincronizar las vaquillas y utilizar semen sexado, para buscar que el sexo de la misma sea hembra y por ende tiene un menor desarrollo que un macho al momento del parto. En realidad existen varias alternativas al respecto debes de ver cuál es la que más no conviene. Gracias.

Soy un agricultor que estoy empezando a adquirir terneros para engorde. Vivo en El Salvador he escuchado a otros ganaderos que alimentan a los terneros de 60 dias dandole maiz molido con agua y sal lo que se conoce como (CHILATE). Quisiera saber si esto representa algun grado de contenido nutritivo? Que otra alternativa economica podria usar tomando en cuenta que vivo en El Salvador? Estoy produciendo forraje hionico será esta una buena alternativa y alimento para los terneros? Cualquier infomacion la agradeceria muchisimo?

Excelente trabajo Ricardo, muy completo y extenso, sin embargo deseo hacer algunos comentarios sobre el articulo, el primer lugar Ricardo, yo considero que lo primero que se debe hacer en forma practica en evaluar la calidad del Calostros, con tecnicas como el de Calostrometro o con un Termolactodensimetro de Quevenne, donde podemos constactar que que estamos suministrando al becerro es un calostro de calidad, ya que de nada serviria administrar calostro que no sea bueno, ya que no cumpliria la función de protección porque las cantidad de inmunoglobulinas que estamos sumunistrando no son suficientes ni en cantidad, ni calidad. Ricardo quisiera resaltar algo que tu mencionanste someramente en tu articulo y yo considero que es muy importate para los productores, yo inyecto 5 ml de Vitamina AD3-E via IM. a las vacas dos meses antes del parto y si las vacas un mes antes del parto no tiene una condición corporal optima, repito la dosis con el fin de garantizar que la vaca va a producir un calostro de buena calidad y en tu revisión algunos investigadores confirma la importancia de la vitamina A y D en la calidad del calostro. Espero haber aportado algo sobre el tema en cuestión

En primer lugar para felicitar al autor de la publicación, que nos permite abrir un dialogo para enriquecer nuestro conocimiento y desde luego permitirnos realizar más eficientemente nuestra labore diaria en la ganadería Antiamericana, aquí mis comentarios: 1.- Definitivamente la calidad del Calostro varía con la edad de las vacas y la permanencia en su corral o potrero, sobretodo este ultimo pues no se puede producir anticuerpos, si no se ha estado EN CONTACTO CON EL ANTIGENO. 2.- Sobre el uso de maíz humedecido solamente no creo que sea una buena práctica, el maíz es un alimento altamente energético pero muy bajo en proteína (PP lisina), por lo que se debe adicionar en insumo PROTEICO (harina de pescado o de sangre). 3.- El uso de las Vitaminas es muy importante no se debe olvidar que los requerimientos aumentan al final de la gestación pp de Vita A y Vita E y es más apropiado administrarlo en la dieta y no en inyectables. 4.- No estoy de acuerdo con los procesos de inducción de parto en forma rutinaria, por las consecuencias funestas para la próxima gestación, la práctico solamente en casos excepcionales y mediante el uso de Corti esteroides, Prostaglandinas, estrógenos y sueros isotónicos que inducen el parto en 10 a 12 horas. 5.- El mejoramiento de la condición corporal solamente es posible antes del séptimo mes de Gestación, por cuanto todo lo que administremos en forma adicional a una vaca de 7 a 9 Meses de gestación será desviado a la cría y la madre continuara en su mala condición. 6.- Toda Inmunidad transmitida vía calostro es PASIVA. 7.- El ternero recién es un rumiante completo a partir de los 60 días dependiendo de la Cantidad de granos que reciba un su dieta de inicio (el acido butírico pp).

buenas estimados foristas: en primer lugar deseo hacer extensivo el agradecimiento por los comentarios recibidos, sean estos positivos o negativos de parte de todos aquellos quienes han leido mi articulo. Me es muy grato el el encontrarme con la participación de todos ustedes en este espacio y poder estructurar y aclarar las dudas que sobresalen del tema. Existen muchas que fueron aclaradas en su momento por el Sr. Raul Santivañes Vivanco con quien estoy muy de acuerdo en los puntos que el ha aclarado. Sin embargo existen puntos en los cuales se convierte esto en una discusión, pues en el caso del uso de calostrometros, no siempre se tiene a la mano un implemento que permita comprobar la calidad del producto que estamos suministrando a nuestros animales, sea cual sea el motivo y mas aun en el hecho de que en nuestros países latinoamericanos no existe la posibilidad del uso real de tecnología de punta en ese aspecto. Mas bien es el manejo adecuado el cual permite obtener materia prima de calidad que sea buena para nuestros animales. No existe una formula mágica para la crianza del hato ni tampoco aquel alimento que nos haga producir mas mágicamente. Como ya lo dije antes, el tomar en cuenta todo el manejo, el clima y todos los aspectos que involucra la crianza y produccion animal bovina en este caso la que nos hara tener buenos resultados, ajustándonos a la situacion de pais en el que no encontremos pues no en todos nuestros países tenemos las mismas materias primas y no siempre se suministra el mismo alimento en todos las haciendas. Espero tomen en consideración el aporte realizado este dia y les deseo muchos éxitos en el futuro... GRACIAS Ricardo V. Torres A.

EXELENTE ARTICULO Y NOS ACLARA MUCHAS DUDAS ES MUY IMPORTANTE TODA LA INFORMACION GRACIAS DE ANTE MANO BUEN DIA