Leche aguada

En la actualidad hay una vaca con leche aguada y no tiene mastitis, esta en buenos pastos, se trató con minerales IV y esta en buenos pastos, además se provee d sales minerales y sigue con el problema

NM

Hay ocasiones que hacen a la nutrición y también al clima, y variaciones que se producen en zonas con climas y pasturas distintas, por eso es bueno manejar parámetros regionales. La baja densidad de la leche por aguado intencional, no deja de ser un delito. Cuando la leche tiene una densidad fuera de lo normal, hay que extremar los recaudos, visitar el establecimiento, verificar si hay problemas de nutrición (suele suceder cuando hay silos o heno almacenado que esta ardido o enmohecido y/o granos o balanceados con el mismo problema y el animal no lo consume y/o esta sobre pasturas que adolecen de sustento. También cuando el calor es excesivo y el animal consume mucha agua también se producen pequeñas variaciones en la leche, hay que considerar la potabilidad del agua, porque cuando hay variaciones de azufre u otros componentes, ha veces hay deshidratación por diarrea, que también desestabiliza la composición de la leche. Por eso también les aconsejo tener presente la urea en leche, y si quieren algún día hablamos sobre la incidencia de la urea en quesería.

Primero hay que distinguir leche proveniente de una mezcla de varias vacas o de una vaca individual. La leche en mezclas generalmente es por aguado o por problemas nutricionales de todo el rebaño en ordeño. La acumulación de vacas recentinas o recién paridas puede provocar alteraciones en la mezcla.
En vacas individuales pueden ser varias las causas: Lo primero es hacer bien el análisis y para eso es recomendable esperar uno minutos para que la leche se estabilice. Después de esto las causas fundamentales pueden ser:

a. Un tipo de mastitis produce leche aguada e incluso azulada
b. La vaca esta recién parida o en su pico máximo de lactancia
c. Problemas metabólicos como el SILA
d. Problemas de estrés climático básicamente
e. La vaca esta en celo (solo unas horas)
f. Tratamiento con antiparasitarios (que no debe ser en esta fase)
g. Problemas podales asociados generalmente alteraciones metabólicas
h. Las vacas muy altas productoras en el pico de lactancia suelen tener bajos solidos
i. El análisis. El crioscopio tiene que estar bien calibrado. Si es por densidad el instrumento debe ser comparado con uno calibrado o certificado y ajustando la temperatura de la leche a 15 o 20 grados, según instrumento. La leche debe ser homogenizada a 20 grados despacio y un mínimo de reposo para que no tenga aire