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Ola de calor – cómo afecta a la producción de leche de las vacas en las granjas lecheras que enfrían intensivamente a las vacas en verano

Publicado: 11 de septiembre de 2025
Resumen
A mediados de agosto de 2025, una ola de calor relativamente prolongada azotó Israel y la región de Oriente Medio. Como era de esperar, se recibieron informes de diversas regiones del país que indicaban una disminución significativa de la producción de leche por vaca. Una revisión previa publicada en el sitio web de la asociación caracterizó...
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Claudio E. Glauber
UCES
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12 de septiembre de 2025

Excelente informe que permite confirmar algunos conceptos ya conocidos, estudiados y registrados. La tecnología aplicada cuando y como corresponde a quienes saben aplicarla tiene efectos beneficiosos en producción animal en general y rodeo lechero en particular.

El trabajo histórico desde mediados del siglo pasado en Israel demuestra persistencia en aplicar tecnologías y unión entre productores, políticas de estado y asesores. El avance genético de adaptación al clima en la raza Holstein Frisian Israeli y sus resultados productivos también dejan su mensaje.

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