Noticia publicada el 8 de Septiembre de 2026
La planta situada en Mas Bové (en Constantí, Tarragona), es la primera de Cataluña y España que está gestionada por un instituto público de investigación mientr...
Noticia publicada el 21 de Agosto de 2026
La novena edición del Curso internacional de Tecnología y Manejo de Postcosecha de fruta tendrá lugar la semana del 16 al 20 de noviembre de 2026 en el IRTA Fruitcentre Lleida (Españ...
Noticia publicada el 2 de Abril de 2026
Los productos cárnicos curados, como las salchichas fermentadas y el jamón curado, son muy apreciados por sus características organolépticas distintivas. Si bien son alimentos tradi...
Noticia publicada el 30 de Diciembre de 2025
Brote de PPA: A la espera de los resultados del laboratorio de referencia, la secuenciación del Instituto de Investigación Biomédica no coincide con la cepa detectada en los jabalíe...
Noticia publicada el 16 de Octubre de 2025
Durante una visita hoy del jefe del Ejecutivo catalán a la sede corporativa del IRTA, el director general, Josep Usall, le ha presentado los planes de presente y de futuro de la institución. Dest...
Noticia publicada el 11 de Agosto de 2025
Investigadores y empresas de más de cuarenta países compartieron conocimientos en el 71º congreso internacional de Ciencia y Tecnología de la Carne (ICoMST) del 3 al 8 de agosto de 20...