Efecto de la inclusión de la levadura y/o urea en la fermentación en estado sólido del nopal sobre la producción de proteína microbiana

@Manuel Zeledón, estimado Manuel, busque en Google "Fermentación en Estado Sólido" y "Saccharina rústica".
Esta última se describe:"... es una técnica muy sencilla en la cual se lleva a cabo una fermentación solida de los tallos de la planta y que con la acción de los microorganismos propios de la planta y otros del medio ambiente se logra una predigestión de la fibra, para realizar la sacharina se adiciona urea, al 1.5 %, minerales al..5% y azufre al 0.10% o sea para 100 kgs de caña picada se agregan 1.5 kg de urea, 500 gr de minerales y 150 grs. de azufre, se extiende la caña picada en una capa de 15 cms de espesor máximo y se agregan los componentes antes descritos se mezclan a pala uniformemente se distribuyen en no mas de 15 cms de espesor y se deja reposar por 2 horas, transcurrido este tiempo, se vuelve a mezclar para oxigenar la mezcla y se deja reposar otras 2 horas, se repite este procedimiento por 3 veces y de deja reposar toda la noche al otro día esta lista para el consumo animal, este suplemento contiene no menos del 13% de PC- y 2.5 a 3 mcal de EN, hay que realizar esta practica a la sombra y sobre un piso de concreto o sobre una lona o plástico negro para evitar la contaminación con tierra, en algunos ranchos lo realizamos a la sombra de arboles sobre un plástico negro con excelentes resultados..."