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Evaluación de prácticas de bienestar animal durante el transporte de bovinos para sacrificio

Publicado: 18 de agosto de 2020
Resumen
En Sur América el transporte de los animales desde los sistemas productivos a las plantas de beneficio se efectúa generalmente por vía terrestre (1). Sin embargo, esta actividad es realizada por personal poco especializado o no capacitado en el transporte de bovinos en pie (2,3). Se ha sugerido que la actitud y la formación de los manejadores de los animales, así...
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Autores:
Jorge Sanchez
Universidad de Caldas - Colombia
Carolina Gutierrez Toro
Marlyn Romero
Universidad de Caldas - Colombia
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Carlos A.Garriz
1 de noviembre de 2020
Tambien se podrían considerar distribución de (a) distancias, (b) horas del día según estación climática, (c) tipo-estado de rampas y muelles de carga descarga , (d) categorías y estado corporal de animales transportados y (e) decomisos faena (contusiones, hematomas, fracturas, etc) . Cordialmente. Carlos A, Garriz
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Arança Castellón
11 de enero de 2021
Muy interesante @JorgeSanchez y coautores, gracias por su artículo.
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Jose Joaquin De La Roche Martinez
28 de febrero de 2021
Muy importante y muy claro este articulo sobre el transporte del ganado para la faena,debemos enviar este escrito a las autoridades competentes como el ICA,alcaldias,mataderos y estaciones de policia en carretera,ademas hacerlo conocer a transportadores para comenzar a implementar todas las valiosas recomendaciones que aqui se comentan.Felicitaciones- Aparte,tengo una inquietud que espero me puedan responder y es sobre la manera o la forma en que debe prepararse el ganado,grande o pequeño cuando se va a transportar en camiones a sitios distantes entr 3 y 10 horas de viaje,sabido es que los animales pierden bastante peso en este transporte,pudiendo estar hasta un 10% de merma en su peso. gracias por su atencion y exitos en su gestion.
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Jorge Sanchez
Universidad de Caldas - Colombia
1 de marzo de 2021
buenas tardes. recomendar a los conductores hacer las paradas de rigor para descansar y revisar el ganado, levantar los animales caídos y procurar suplir agua para que puedan descansar
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MVZ:EPA RICARDO LOPEZ
19 de mayo de 2021
el articulo muy interesante, complementando el comentario de los colegas y participantes considero que las leyes para el transporte de animales y sacrifico deben adecuarse a la problemática actual (el caso del de bienestar animal) y el gobierno debería otorgar incentivos para las empresas o productores que cumplan con las disposiciones
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