Caracterización de subproductos agroindustriales y sus potenciales usos en la alimentación de ganado bovino de carne y leche.

Saludos a los autores del trabajo y muchas gracias por compartirlo con nosotros. Me llama la atencion que el aporte de % de proteina de la harina de msiz y la harina de arroz sea muy baja por debajo del 5 %. Generalmente el maiz y el arroz su % de proteina este alrededor del 10 %. A que consideran ustedes que se pierda el 50 % de la proteina en las harina de arroz y maiz. Si comparamos esos % con los de la mayoria de los pastos que se utiliza en ganaderia de leche y de carne, entonce seria mas economico suministrar pastos a los animales. Agradederia su respuestas. Muchas Gracias.

Felicitaciones a los autores de este interesantísimo trabajo sobre los valores nutricionales y su uso en la ganadería bocina de los ítems analizados.Seguro estoy qué la información proporcionada por los investigadores,serán de relevante utilidad a los productores pecuarios. Me siento muy orgulloso de los investigadores latinoamericanos en el campo de la nutrición animal.