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Uso de ecografría en calidad de carne

Publicado: 29 de noviembre de 2022
Durante el World Buiatrics Congress 2022 organizado por Anembe hablamos con Arantxa Echegaray sobre el uso de ecografía para descubrir el momento de óptimo de calidad y cantidad de carne en engorde.
Temas relacionados:
#Manejo en feedlot
#Nutrición en feedlot
#Rendimiento de Res
#Procesamiento de bovinos
#Calidad de la carne bovina
Autores:
Arantxa Echegaray
Arantxa Echegaray
Humeco
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