Buenas Prácticas Ganaderas & Bienestar Animal – ¿Cuál va primero?

Publicado: 10 de enero de 2025

Resumen

Las buenas prácticas ganaderas, el bienestar animal, la seguridad en el ámbito laboral y la protección del medio ambiente son argumentos afines a los atributos de calidad de la carne argentina. Hablar de bienestar animal es plantearse la integración a un medio ambiente sustentable, con una mejor relación del ser humano con los animales, apuntando a asegurar ...

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Autores:

Luis Carlos Rhades

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA

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Bernardo Pinto

5 de febrero de 2025

Creo que el talón de aquiles sigue siendo el transporte. Muchas horas con 37°C del día domingo con camiones de la decada de los 70, con las heces y orina que se descargan en la ruta, eso no es bienestar animal. Tampoco sé si cargar animales, transportarlos al MAG y luego descargarlos y volverlos a cargar para su destino final, si eso es (malestar) bienestar animal evitable.

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