Vacas Jersey recomendadas para el trópico ?

La cruz a Jersey en pureza y en cruzamiento con la Lechero Tropical fue estudiada den México con bastante amplitud, los resultados fueron alentadores, aunque no se popularizaron. Hoy día, abril 2020, se tienen disponibles vaquillas de reemplazo de la cruza Jersey X Lechero Tropical. Pronto se tendrán resultados de su comportamiento lechero. Saludos,

El problema de los cruces, es la degeneración subsecuente de aquellos caracteres económicos importantes en las siguientes generaciones. Hoy en día, se esta resolviendo este problema con la aplicación de "genómica" en animales domésticos. En general, todos sabemos que la cruza con B.indicus, genera animales mas resistentes, debido al llamado vigor hibrido entre razas; sin embargo, aunque la producción de leche de este F1 es mayor, las vacas tienen un comportamiento en la sala de ordeno "no dócil", la persistencia en producción de leche es corta y la resistencia a enfermedades hemoparasitarias desaparece. También permanece el problema de con que cruzar estos F1, cualquier dirección que se ha elegido: a) entre ellos mismos, b) raza paterna o c) raza materna, ha probado que no tienen valor económico. Seguro que hay excepciones: Santa Gertrudis, Girholando y otros que desconozco; la diferencia es que estas razas fueron creadas siguiendo una metodología estrictamente genética y durante anos de experimentación y control por medio de registros. La variación que esta razas presentan, fenotípicamente hablando es muy poca. Yo creo que el ganadero Latinoamericano es un individuo muy apasionado de su profesión y esto ha hecho que algunos de ellos, muchas veces piensen con el corazón y no con la cabeza a la hora de programar un sistema de reproducción que mejor se adapte a las condiciones ambientales y del mercado local. Recordemos que el periodo de gestación de un bovino es 9 meses y las probabilidades de obtener una becerra es de 50%. De ahí hay que esperar 2 anos para que esta empiece a pagar la inversión llevada a cabo en su desarrollo. Es un proceso lento y frustrante para aquellos que llevan los registros de producción de sus animales en la cabeza. Todo esto estaría bien para aquellos que tienen ganado como un "Hobby" y no como una actividad primaria en su subsistencia.

Sería interesante que pensara en la inclusión de la raza Senepol para cruzamiento con la jersey obtendrá tolerancia ambiental y calidad de leche independientemente de otros caracteres convenientes.

El Dr Mendez, ha puesto sobre la mesa un interesante tema, Senepol +Jersey, en cruces alternos en la búsqueda de la complementariedad racial, especialmente su usa toros Senepol Genotiificados para pelo corto y sin doble musculatura con un alto DEP para peso a los 120 días, peso al destete y Total materno al destete, que disponga de un bajo peso al nacer y una aceptable conformación carnicera al año, Seria extraordinario. Mi experiencia con Senepol con cruces perfectamente balanceados con informacion, para producir eche , es espectacular. esa es una opción, Eso si es para Ganaderías organizadas y con manejo adecuado en la cría de los terneros y animales jóvenes , este cruce no es para dueños de vacas es para verdaderos ganaderos

Saludos la raza jersey y sus cruces presentan ventajas y tambien desventajas, son mas las ventajas para el tropico latinoamericano.Pero dependera de las condiciones irrepetibles de cada finca.La raza Kiwi es un ejemplo de una raza creada para condiciones muy especificas . Cada raza o cruce tiene su propio nicho,encontrar la raza que se ajuste a las condiciones predominantes, es el reto. Incluso cada finca moldea la raza a traves del tiempo encontrando variaciones dentro de la misma raza, la preocupación por cambio climatico y la calidad de la leche ha impulsado la utilización de la raza Jersey siendo una buena opción

Soy criador Gyr puro y Gyrolando, tengo un reducido hato de Guzerat. Por problemas de espacio en cuanto a hectáreas de pastoreo, quiero disminuir el tamaño de mis vacas y he pensado para ello inseminar con toros Jersey. Pregunta: que novillas son más adecuadas para cruza con Jersey ? las Gyr. Gyrolandas o Guzolandas. Saludos

Excelente Agustin torrez podra decir cuanto era la produccion de las f1 gir con senepol.?

Don Oswaldo, la producción lechera de las novillonas senepol-gyr de primer parto fluctúa entre 6 y 7 litros, Las vacas de segundo parto incrementan a 7 y 8 litros, con muy poca suplementación (1 kg) y sal mineral 50gr. Son excelentes madres, rústicas ante parásitos ,mansas, fértiles y sobre todo se mantienen en pastos sobremaduros y hasta fibrosos, tostados por la sequías. Trasmiten a sus crías la mayor parte de sus cualidades, pelo corto, motilonas y buena ganancia de peso, pero son de mayor estatura por el gyr. Esto aumenta el consumo de forraje por unidad animal, esto anterior y el bajo precio de la leche te hace buscar alternativas para incrementar la producción lechera, con las mismas praderas que tienes establecidas. Un saludo cordial.

El Amigo Hugo Sanchez Guerrero, menciono al Kiwi En New Zelandia, que más que una raza es un tipo de animal de modelo de producción a pastoreo o mejor aún a forraje, dind ordeñan en las épocas de abundante forraje y lo utilizan intensamente en pastoreo, en suplementación con pastos de corte con leguminosas y el uso de granos es muy restringido al ordeño, por supuesto requieren una vaca eficiente a pastoreo y usan con ese propósito cruces con Shaiwal Holteins y Senepol. ( también Jersey y Pardo). Pero lo importante es que el sistema de cruzamiento es complementario a un plan de.manejo integral de la pastura y bienestar animal como un todo. Y eso es lo que hay que entender.

Buenos días... los invito a todos los buenos amigos panelistas, productores, profesionistas e investigadores a realizar algún FORO o CONGRESO o GRUPO, ETC de la realidad del sistema de producción del doble propósito, una participación incluyente sin limitaciones de grados o estudios sino de experiencias reales que todos tenemos un mismo objetivo: es la producción. Uso y manejo de razas: genética, reproducción, alimentación, sanidad, economía, ecología y administración (GRAMSEEA) bajo las diferentes formas en los sistemas ambientes de las regiones de producción. Esta propuesta es algo que es necesaria por la participación y discrepancia de producir o utilizar razas o cruzamientos en las diferentes regiones del mundo. Todos decimos y opinamos, estamos haciendo lo correcto? o seguimos a prueba y error o nos llevamos por los impulsos personales. Se los dejo de tarea. Reciban un cordial saludo y en espera de su respuesta.

Después de mas de 40 mil vista y 128 comentarios a la pregunta que hizo el caballero de Veracruz, que por cierto desapareció del "fórum", sin reconocer ninguno de los 128 comentarios que se hicieron para satisfacer sus inquietudes. Lo que el Dr. Orantes postula, es posiblemente el comentario de mas valor hasta este momento, en respuesta a la pregunta de la posibilidad de producir leche "comercialmente" con ganado europeo en el trópico húmedo de Latinoamérica. La respuesta es simplemente no mientras continuemos con los sistemas tradicionales corrientemente empleados. Ahora, ya hemos escuchado los diferentes comentarios, argumentos y experiencias personales de 128 individuos; profesionales, amateurs, ganaderos, etc.,. El problema de los mismos es que son "de palabra", no reflejan una situación(es) que puedan ser demostrables o repetibles en la practica estadísticamente; con hechos tangibles, como números, pesos, etc. Mientras no se pueda controlar el medio ambiente con sistemas artificiales, no es posible el desarrollo de una industria lechera moderna en el trópico húmedo de Latinoamérica y me refiero específicamente a alturas abajo de los 1000 msnm. Tenemos que aprender a desarrollar sistemas de alojamiento, donde se pueda controlar la combinación de "calor y la humedad relativa" del medio ambiente, tal como lo han hecho los Israelitas y Árabes en sus respectivos países, donde producen leche con ganado europeo en el desierto. En las condiciones actuales del trópico, tenemos la gran ventaja de una producción de forraje durante periodos mas largos que en regiones templadas, tenemos mas agua que los Israelitas y los Árabes. Lo que no existe son ideas en como resolver un problema de adaptación al clima, al medio ambiente actual y que ira a cambiar drásticamente en los próximos anos, provocando la gran inmigración de gentes que viven hoy en las costas hacia tierras mas altas con el fin de escapar las masivas inundaciones que están ocurriendo hoy y empeoraran en los próximos 30 anos.

Buen día colegas ganaderos...yo quiero experimentar el cruce Red Sindi con Jersey...ambas razas de bajo peso, con inclinación lechera ambas.. si a la J le falta rusticidad la RS se la aporta...mansedumbre en ambas . el RS le aporta al cruce producción cárnica...en fin ...creo que vale la pena probarlo...

SERIA MUY INTERESANTE LEER LA CANTIDAD DE INVESTIGACION QUE HIZO EL DR DE ALBA EN TURRIALBA (CATIE) PARA ESTE TEMA HACE 40 AÑOS "CRIOLLO LECHERO CENTROAMERICANO"

Efectivamente en los años 80s el Dr.De Alba realizo un trabajo sumamente interesante con criollo lechero centroamericano el cual se fue cambiando hacia la raza jersey pura bajo unas condiciones de tropico humedo en los años 90s , raza que se comporto muy bien bien en ese cruce Criollo x Jersey y luego el Jersey puro , ya para el año 2000 con las condiciones climaticas distintas en cuanto al aumento de tempèratura ambiental y sobre todo humedad relativa (stress calorico) produce un descenso en los parametros reproductivos (lo que marca la eficiencia en la produccion lechera) hubo la necesidad de migrar hacia el cruce con el objetivo de no cambiar nuestro sistema de produccion (pastoreo intensivo) que sigue siendo la forma de mas bajo costo para producir leche en CR.Hemos obtenido un grupo diverso de cruces con razas cebuinas en su mayoria como brahman,sahiwal,guzerat lechero,gyr lechero,ademas de algunas sinteticas como Senepoll,girolando,taurindicus lo que años atras conociamos como AFS siendo este ultimo cruce el de mejores resultados en cuanto a produccion,reproducion,salud,temperamento y longevidad,sin desmeritar tambien aspectos positivos del resto de cruces,todos sobre una base genetica de la raza jersey.

Estimados productores del trópico húmedo Latinoamericano, continuamos con una discusión interminable. Sin la menor intensión de criticar aquellos que promueven los cruces entre razas con el fin de de pegar la lotería y crear el cruce perfecto en producción de leche, carne y doble propósito que iría a resolver la escases de proteína animal que el Latinoamericano carece (con excepciones en los países del Sur); creo que ha llegado la hora de meterse en la cabeza que el experimento ha fracasado. Genéticamente es imposible crear animales con esas características mas allá del la segunda generación o F1, no sigan perdiendo el tiempo. "No se puede creer en dos Dioses", es uno o el otro. No seria mas económico, invertir en instalaciones, mantener el ganado estabulado, alimentarlo con forrajes preservados y obtener mas leche bajo condiciones tropicales de calor y lluvia intensos con razas europeas productoras de leche. Si la situación en su país es: la demanda no iría a compensar por semejante inversión, entonces me parece a mi que el mercado interno de su país no necesita mas leche y tal ves seria necesario buscar otra actividad donde la oferta del producto (cualesquiera que sea) compita con la demanda en el mercado. Señores y señoras, lechería moderna es para empresarios profesionales, para individuos que saben de números y como manejar personal. Los días de las "vaquitas" y la gran satisfacción de verlas en el campo pastoreando con el becerro a un lado son cosas del pasado, ganaderos de ayer enamorados a una idea muy personal, que en la mayoría de las ocasiones termina con la desaparición de la misma entre sus descendientes.

Hola buenas tardes, estoy en proyecto de iniciar una lechería en trópico bajo ( Orito putumayo ) y me gustaría saber o que me recomendaran de que tamaño debo tener el establo para aproximadamente 50 animales entre Jersey y girolando , que picapasto debería adquirir para este número de vacunos de acuerdo a la cantidad de comida a picar y que pasto de corte seria el apropiado para los 310 MSNM. Teniendo en cuenta que es ganando que se le va a dar manejo 100% estabulado. Porfa solicito me orienten en este punto ya que voy a iniciar la construcción de dicho establo y cualquier aporte me sería de mucha utilidad. Muchas gracias.

Buenos días algun ganadero tiene experiencia en el cruce Ayrshire x Senepol, favor comente su experiencia, pues me gustaría conocer experiencias realizadas, antes de emprender este cruce, yo estoy en zona subtropical a 1700 msnm y muy lluviosa. De antemano gracias por sus respuestas.

Me gustaría opinar sobre los conceptos vertidos por el DR. Francesa: Creo yo que no toda ganaderia debería ser estabulada ni tampoco pretender rendimientos excesivos y productividad excelente; Creo que en muchas regiones y zona de américa latina se puede hacer lecheria rentable en pequeñas áreas con pastoreo bien organizado y con cercos eléctricos y riego tecnificado y produciendo quesos que todavia se pueden vender a buenos precios en sus localidades y mantener una explotacion rentable sin pretender competir en el mercado internacional dominado por grandes corporaciones que lo único que realizan bien es la explotacion muchas veces irracional de pobre vaca lechera. Saludos desde el norte del Perú. Raúl

Estoy muy de acuerdo. El pastoreo bien manejado es esencial . Tengo experiencia con un área de hectáreas y 10 vacas y un promedio de 20 litros anual por vaca