Pasteurización del calostro

Excelente trabajo felicitaciones es lo que necesitan saber nuestros productores criadores de terneras, ya que por falta de conocimiento de la importancia de calificar la calidad de calostro y su almacenamiento se pierde muchos animales en la crianza y también el calostro de alta calidad, que sirve cuando una vaca o vaquillona no da buen calostro para su cría y es cuando debemos disponer de un banco de calostro pasteurizado y congelado a disponibilidad todo el año, porque no sabemos cuando nos hace falta. La importancia de calificar el calostro al momento del parto nos está garantizando de que la ternera va hacer bien protegida con la mayor cantidad de anticuerpos de alta calidad, ya que de esto dependerá la vida productiva y reproductiva de las vaquillonas y esto se convertirá en réditos económicos positivos para el productor.

Sin comentarios. Super excelente articulo. (valga la redundancia).

Te equivocas en la cantidad de calostro administrado en la primera toma; jamás debe ser mayor a 1.8 lt , NO SONDEAR y repetir la segunda toma a las 8 hrs de haber ofrecido la primera. CalfTeam México Ulises Domínguez;MVZ 4142196868

MUY INTERESANTE Y DIDÁCTICO ESTE TRABAJO. es de mucha utilidad práctica.

Excelente material, totalmente de acuerdo que es una practica muy sencilla, sin embargo requiere de capacitar a los actores que lleven a cabo la practica en campo.

en mi opinión primero debemos saber primero el por que el animal debe consumir calostro y no cualquier calostro sino uno de buena calidad ??, lo importante en general es que le transmite inmunidad (lo protege), no solo contra enfermedades, sino le garantiza el desarrollo y la productividad en el futuro, luego esta la importancia del manejo, ya que sabemos el por que, ahora debemos actuar, si dejamos que el personal no capacitado se encargue, de la base mas importante que tiene la finca el cual no es la leche, sino las becerras, como pretendemos mejorar la producción así yo meta el mejor ganado, el pasto las instalaciones y todo el dinero que tenga, ellas son las futuras madres productoras que si comienzan mal terminaran mal por lo general o el tiempo invertido siempre sera mayor, la lógica de producir es hacerlo bien y en menor tiempo, debemos recordar que la leche es el resultado del nacimiento de un becerro, no hay leche sin becerro pero si hay becerro sin leche, con respecto si hay que darlo u obligarlo, lo importante es GARANTIZARLO para que lo consuma en calidad y cantidad adecuada eso lo permitirá el manejo

El calostro es el alimento más importante para el becerro Por lo cual es importante que lo consuma en la primera hora de vida

Para los autores, seguro les será de interés el trabajo de Lona y Romero del JDS del 2001. Fíjense la inversión en la caseína-inmunoglobulinas del calostro de vacas con RP. Un dato que suma, al momento de utilizar el calostro congelado, si tenemos buenos registros de las enfermedades en la transición. Lona and Romero, 2001. Low levels of colostral immunoglobulins in some dairy cows with placental retention. J. Dairy Sci., 84 (2001), pp. 389-391 Saludos!

https://nam05.safelinks.protection.outlook.com/?url=https%3A%2F%2Fbcove.video%2F2ZSofnb&data=02%7C01%7Cjdelgado%40Alltech.com%7C432fc90d33554f0a070608d6fa65c8eb%7Ca4b89f32a57c41e7a69085a9b7ea178b%7C0%7C0%7C636971712393805889&sdata=akmG8vLmwkOARPYJvvargglPd1WTZpE7A0Rn1CrGphM%3D&reserved=0

NO HAY QUE PERDER DE VISTA que por lo general el Calostro CONSERVADO es un buen alimento y proteje contra el hambre. En la mayoría de los casos las inmunoglobulinas del calostro no protejen contra las enfermedades. Solo es un alimento de muy buena calidad proteica. No necesariamente alta proteína, pero si en su composición de Amino Ácidos.

JORGE DELGADO : NO SE VE LO QUE ESCRIBIS ? ES ENCRIPTADO ? Saludos

No es recomendable conservar calostro de vaquillas. Es válida esta premisa? Por aquello de que el calostro bueno es de vaca vieja.