Diseño de cubículos en granjas de vacas lecheras en estabulación libre.
Publicado:25 de enero de 2019
Resumen
INTRODUCCIÓN En condiciones naturales, el ganado vacuno es un animal gregario que busca alimentos, agua, seguridad y lugares de descanso cómodos (Albright y Arave, 1997, Jensen et al., 2005). Debido a la domesticación, el hombre ha asumido la responsabilidad de cuidar de los animales y suministrarles un alojamiento adecuado. Las necesidad...
Buenos dias la fotografía 4 muestra el cubiculo ideal; sin embargo, es importante indicar que en stalls abiertos de cabeza a cabeza, algunas vacas tienen la tendencia de tratar de escabullirse al cubiculo en frente de ellas y esto trae consecuencias, algunas veces graves para el animal o las estructuras. En los EEUU he visto muchos cubículos como estos y es un problema significante y apreciable sobre todo a) cuando las vacas son arreadas a la sala de ordeño, b) animales en estro, c) animales en ese grupo que están siendo maltratados por vacas agresivas d) novillas que entran al grupo sin experiencia. Es una inconveniencia también para el arreador o "pusher", que continuamente se vería obligado a pasar debajo de estos cubículos para detener aquellos animales que se escabullen bajo los mismos y no quieren ir a la sala de ordeño.
Gracias por tu comentario, Umberto,
Es la función del barra del cuello y de la tabla del antepecho del cubículo
para colocar las vacas correctamente y mantenerlas posicionadas.
Frank van Eerdenburg, de posicionar el cuerpo del animal cómodamente en el cubiculo al echarse y levantarse el animal.
Estas dos estructuras no van a evitar que el animal se escabulla a traves dell cubiculo enfrente de ella o quede atrapado entre dos cubículos con serias lesiones del espinazo.
Umberto Francesa , Si la tabla del antepecho funciona bien, la vaca no puede arrastrarse fácilmente y por lo tanto permanece en la parte posterior son el cubículo.
No voy a antagonizar con Frank acerca del diseno de mejor cubiculo, porque simplemente este no existe. Este es un tema que ingenieros agrícolas han reevaluado y seguirán haciendolo en el futuro; sin embargo, en Latinoamérica, particularmente aquellos países en donde estos sistemas se están implementando; debido a que poseen las condiciones geograficas y climaticas para la explotación intensiva de vacas lecheras de alta producción en estabulación de tipo "free-stall", planteamiento es necesario; recordemos que nuestras razas euro-latinoamericanas son más livianas y "pulgadas" son de la mayor significancia en el correcto diseño de los cubículos, ya que una vez construidos es muy tarde para corregir errores. El productor que esté planeando por primera vez este tipo de construcción tendría que considerar visitar ranchos que ya estén bien establecidos en el uso de los mismos y siempre preguntar al lechero la siguiente pregunta:
"que haria Ud diferente si Ud tuviera la oportunidad de construirlos otra vez"
Umberto,
Tienes toda la razón al decir que el cubículo ideal no existe. También es una interacción entre la vaca, el granjero y el medio ambiente. Por lo general, se trata de los centímetros y el dinero necesario para invertir. Siempre queda un compromiso. El artículo describe los factores que son importantes en el diseño de un establo con cubículos. Tu pregunta al final es muy buena. Y eso debería establecer a todos los agricultores con planes de construcción para varios colegas. Lo más probable es que reciba tantas respuestas diferentes.
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