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Carta abierta a los productores de leche

Publicado: 23 de febrero de 2017
Resumen
Desde hace varios años, escribo artículos sobre el área económica de las empresas productoras de leche. Pero esta vez el motivo es otro, y aprovechando la llegada que tiene el portal de Engormix a miles de productores lecheros diseminados en una vasta región, quiero aprovechar la oportunidad para hacerles llegar algunas reflexiones sobre el mercado lechero en Ar...
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Autores:
Félix Fares
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Jose Armando Moran Pinto
4 de mayo de 2017
Muy buen tema. En Honduras no es la excepción, hay una Empresa Grande casi a nivel nacional que acapara toda la leche tipo A, los demás vendemos a procesadores artesanales, los precios al productor vienen siendo como un 40% del precio final al público, sin embargo de ese precio que se paga el costo increíblemente puede llegar hasta un 80% o sea que finalmente el productor recibe un 8% del precio final. Si bien hay organización a un no se respeta esta labor y la influencia como gremio comparado con otros como médicos, abogados o maestros es muy pobre. Es dura la vida del productor latinoamericano más que negocio es una pasión.
robert marco chilig inaquiza
4 de mayo de 2017
Buena tarde para todos en Ecuador es la misma vaina el productor se saca el aire tarde y mañana para y seguir engordando él bolsillo de los intermediarios tanto de leche como de insumos y sobre alimentos muchas gracias
Martin Aboaf Petit de Murat
Gestambo
11 de junio de 2019
Muy buen disparador Félix! He tenido alumnos de casi todos los paises de Latinoamérica y veo que casi siempre se reproducen los mismos problemas. Pero entre esos problemas uno muy importante y que se da en casi todos lados, es que muy pocos productores saben realmente cuánto les cuesta producir un litro de leche, cosa que los industriales y el resto de la cadena tienen mucho más en claro referido cada uno a sus costos... Esto es también un dato de debilidad del sector primario para poder sentarse a discutir con información concreta. Saludos a todos y muy buenos los aportes.
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