Establecimiento y evaluación de un SSP con Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray en la producción de leche en Cuba
Publicado: 17 de agosto de 2021
Por: Rodríguez Idalmis, García-López R, Galindo J, Valenciaga N, Torres V, Herrera M, Medina Y, C. Mora, Días L, Moreira O, González M. R, Ojeda M y Álvarez J Instituto de Ciencia Animal Carretera Central Km 47 ½, San José de Las Lajas, Mayabeque, Cuba
Objetivo: Evaluar un SSP con Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray y gramíneas asociadas en una unidad de producción de leche y determinar su impacto en el ecosistema.
Materiales y métodos
Localización: La investigación se desarrolló en la unidad lechera G-2, ubicada entre los 22º 54´44.94” LN y los 82º 00´38.34” LW y a 83 msnm
Resultados
Figura 1. Variación del contenido de N (a), Ca y Mg (b) de los suelos según el tiempo de establecido el SSP
Tabla 1. Producción de leche y de la biomasa anual, de un SSP de Tithonia y gramíneas asociadas
(*)Promedio de 3 rotaciones en ambas épocas, en el caso del estrato herbáceo y promedios de 4 rotaciones del PLL y 5 del PPLL para el estrato arbóreo. a, b : letras distintas indican diferencias significativas para P<0,05, Duncan (1955)
Tabla 2. Efecto del pastoreo T. diversifolia o gramíneas en las poblaciones microbianas del rumen en vacas lecheras
Figura 2. Efecto del día de ocupación en T. diversifolia en las poblaciones de metanógenos del rumen en vacas
Conclusiones
- La sostenibilidad del SSP en el tiempo puede sobrepasar los 5 años, manteniendo las poblaciones estables. Además se demostró que esta planta es un arbusto proteico altamente resistente al ataque de insectos-plaga, lo cual se afianza aún más sus potencialidades para su generalización y uso en los sistemas ganaderos del trópico
- El manejo del SSP con rotaciones cada 30 días en el PLL y 60 días en el PPLL no afecta el comportamiento de ninguno de los dos estratos del sistema (gramínea-tithonia)
- Se puede apreciar que cuatro años después de establecido el SSPT no existen variaciones en cuanto a la composición química de los suelos no obstante consideramos que es necesario continuar monitoreando en el tiempo y evaluar labores de agrotécnia y fertilización de mantenimiento que permitan potenciar la producción de biomasa en estos sistemas sin repercutir en la fertilidad química de los mismos
- Se produce una mejora significativa en el ecosistema ruminal, de los animales que pastorean en el SSP, al incrementar los organismos degradadores de la fibra, reducir los metanógenos y poner a disposición del animal mayor cantidad de materia orgánica fermentada para la síntesis de proteína microbiana. No se encontró efecto inhibitorio en la población de protozoos ruminales, aspecto encontrado en condiciones in vitro
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Autores:
ICA - Instituto de Ciencia Animal- Cuba
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