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Efectos del Transporte y su Relación con la Pérdida o Ganancia de Peso de Bovinos de Carne en los Primeros Días Post-Transporte

Publicado: 17 de octubre de 2021

Resumen

1. Introducción La engorda de ganado bovino en corral es una de las principales actividades pecuarias en el centro de México, con ganado proveniente del sureste del país transportado por largas distancias. Los problemas de bienestar causados por el transporte resultan de la respuesta de los animales a diversos estresores que los afecta no solo durante el transporte, sino t...

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