Participación en foro el 25 de octubre de 2021
Muy interesante muchas gracias!
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1. IntroducciónLa engorda de ganado bovino en corral es una de las principales actividades pecuarias en el centro de México, con ganado proveniente del sureste del país transportado por largas distancias. Los problemas de bienestar causados por el transporte resultan de la respuesta de los animales a diversos estresores que los afecta no solo durante el transporte, sino tambi& ...
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Sergio Aboytia Apodaca igualmente saludos desde Barcelona, España.
Participación en foro el 29 de abril de 2021
Albert Gurri muchas gracias lo miraré ! Saludos desde Sonora México
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Sergio Aboytia Apodaca la maduración de la carne permite mejorar su terneza, abriendo nichos de mercado y valorizando piezas o animales. Le dejo un enlace a un artículo para que conozca mejor el proceso:
https://www.interempresas.net/Industria-Carnica/Articulos/150611-Maduracion-de-la-carne-de-vacuno-como-se-realiza-y-factores-que-la-afectan.html
Saludos.
Participación en foro el 27 de abril de 2021
Hola y cómo es tal proceso? Disculpe mi ignorancia ante el presente tema, lo qué pasa es que culturalmente acá en México se consume productos cárnicos entre más frescos mejor pero tal proceso de maduración lo desconozco!, gracias
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Seleccionar la materia prima y monitorizar las condiciones en la cámara son los puntos básicos en la investigación
El mercado de la carne madurada permite añadir valor a las vacas de desvieje al final de su ciclo reproductivo
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) y la empresa Mafrica, trabajan conjuntamente para obt ...
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La calidad de un ensilaje de maíz depende de la eficiencia del proceso de elaboración y la composición nutricional de las plantas. En el proceso, los factores más importantes son el sistema de cosecha, tamaño de picado, uso de aditivos, compactación y sellado. En la composición nutricional de las plantas, influyen la nutrición del cultivo, ca ...
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Sergio Aboytia Apodaca muy buenos días pues en mi experiencia vengo realizando silo de maíz específico con un híbrido la cual me a gustado porque se desarrolla muy rápido y es ke en este estado R4, es magnífico y apto para lo ke utilizo , no es mucho explicar porque en este estado contiene buena cantidad de carbohidratos, azúcares, almidón, que es lo que necesita el ganado comúnmente llamado R4 ...
Participación en foro el 23 de octubre de 2020
Jorge Luis Simuta buen día Jorge Luis el estado r-4 sería cuando el grano está en su mayoría estado mañoso lechoso? Podrías abundar ? Gracias saludos!